Massimo De Marco
Beyond Meat diventa Beyond The Plant Protein Co.: dopo le bevande proteiche, un'altra strategia per scongiurare la crisi delle alternative vegetali.
Uno studio recente ha dimostrato come la cannabis aiuti a ridurre il desiderio di alcool nei forti bevitori: ma secondo gli esperti non è una soluzione definitiva.
La senape a marchio Esselunga, per qualche motivo che ci sfugge, non vuole farsi riconoscere.
La catena di ristoranti italiani in Spagna "La Mafia se sienta a la mesa” potrebbe dover cambiare nome: sarà la fine del folklore di dubbio gusto?
L'Unione Europea mette al bando 31 termini che non potranno essere più usati per indentificare prodotti a base vegetale: bistecca no, hamburger sì.
"Enrico Bartolini Hangzhou" inaugura oggi, e la guida Michelin locale uscirà a maggio: arriverà una stella dalla Cina per lo chef italiano più stellato al mondo?
L'Iran è uno dei principali esportatore di alcune materie prime d'eccellenza, e il blocco avrà conseguenze anche in UE e in Italia.
L'ex CEO e fondatore di BrewDog si sfoga in un lungo post, ammettendo gli errori e scusandosi con chi aveva creduto nel progetto, ma le reazioni non sono comprensive.
Dallo Stretto di Hormuz passa un terzo del commercio mondiale di fertilizzanti, e Coldiretti e Filiera Italia lanciano l'allarme, chiedendo che l'Unione Europea intervenga con forza.
I mega allevamenti cinesi di 26 piani stanno venendo replicati in Vietnam: quanto manca prima che arrivino in occidente?
L'ex birrificio ribelle è stato ufficialmente venduto a una multinazionale americana, con buona pace di sindacati e piccoli investitori.
Nel nuovo disciplinare voluto dal consorzio di tutela ci sono poche ma sostanziali modifiche, che potrebbero rivoluzionare la filiera di uno dei formaggi più amati.