Massimo De Marco

Bruxelles accusa Pechino di dumping sulla carne di anatra, e già si teme una guerra commerciale a suon di dazi.

Insieme al marito Marco Gentili ha raccontato di un lungo iter burocratico che ora è giunto a compimento: tornerà alla sua community quando i tempi saranno maturi.

Abbiamo chiesto alla dottoressa Antonella Robbiani, specialista in allergologia e pneumologia del San Camillo di Milano cosa sono allergie e intolleranze e come dovrebbero comportarsi clienti e ristoratori, per evitare che certi incidenti non si ripetano.

L'edizione 2026 Terra Madre - Salone del Gusto realizzerà la visione di Petrini di una manifestazione in città e da vivere a piedi: l'appuntamento è a Torino dal 24 al 27 settembre. Tema: la biodiversità.

LA GDO sta affrontando la crisi climatica, e i frigoriferi sono una delle questioni più complicate.

Figura centrale e autorevole del mondo del gelato, Marco Cavedagni spiega la necessità di un'associazione forte e di una definizione realistica per il mondo del gelato artigianale, tutelando i consumatori e favorendo l'internazionalizzazione.

Secondo la sentenza, è impossibile provare il nesso tra il consumo di junk food e i problemi di salute, ma altre cause sono in arrivo.

Nei pub inglesi ormai 7 birre su 10 spacciate per artigianali sono prodotte da multinazionali, e il Campaign for Real Ale chiede un intervento del governo.

Le voci di corridoio sono sempre più insistenti, e in molti si chiedono chi prenderà le redini del ristorante che fu di Gualtiero Marchesi.

Quella del 2026 si appresta ad essere l'annata più precoce della storia della Champagne, con la vendemmia che potrebbe partire già a ferragosto.

Minor utilizzo di fertilizzanti e maggiore ritenzione idrica nel terreno: l'agricoltura rigenerativa si sta rivelando un ottimo strumento per affrontare le temperature record.

L'accusa del Dipartimento di Giustizia degli Stati Uniti è di collusione tra i produttori, per gonfiare artificialmente richiesta e prezzi.