Massimo De Marco

Secondo i dati emersi in un recente rapporto sui consumi degli italiani ci sono grandi cambiamenti in atto: a farne le spese è un simbolo della socialità italiana.

Battuta all'asta a New York, la nuova bottiglia più cara del mondo ha superato di centinaia di migliaia di dollari il record precedente, sempre della stessa cantina.

Terni si prepara a tornare al centro del dibattito sulla comunicazione digitale e l'influencer marketing col TIC Festival 2026, e ci saremo anche noi.

Qualcuno ha provato a registrare un prodotto decisamente troppo simile al celebre Margherino della pasticceria Milady, e il suo creatore passa al contrattacco.

Il 98% dei dazi è stato eliminato, ma per alcuni settori dell'agroalimentare australiano, l'accordo commerciale con l'UE potrebbe essere un problema.

Il successo di Culinary Class Wars si riflette anche sulla ristorazione, ma il turismo gastronomico è in crescita in tutta l'Asia.

L'avvento dei modelli generativi nell'industria alimentare sta cambiando il settore in modi sempre più imprevedibili, e i manager devono prenderne atto.

Il nuovo Bar Giorgio di Rivergaro ha tutte le carte per dimostrare che un bar di paese può essere laboratorio gastronomico e far convivere vecchio e nuovo. Ecco cosa si mangia, quanto si spende e perché merita una sosta.

L'operazione varrà 5 miliardi di euro, e vedrà la multinazionale svizzera "alleggerirsi" anche del marchio Perrier.

A denunciare è l'ex presidente di Ben & Jerry’s, che ha accusato anche Magnum Ice Cream.

Nemmeno i pub inglesi sfuggono alla polemica sui bambini nei locali pubblici: per molti è meglio evitarli.

Si chiamano private label e qualche volta ci fanno risparmiare, se non siamo affezionati ai packaging dei grandi marchi. Quali produttori ci sono dietro le colombe "firmate" da supermercati e discount.