Massimo De Marco
L'allarme viene dall'Ecuador, principale produttore mondiale, dove gli allevamenti mettono a rischio l'ecosistema.
Con le nuove linee guida alimentari il grasso di manzo si sta diffondendo anche nell'industria alimentare, e le organizzazioni sanitarie insorgono.
Ci sono delle sfide tecniche per aggiungere la creatina alle bevande funzionali, ma le aziende sono già al lavoro, convinte che sarà la prossima tendenza salutistica.
Dopo le recenti perquisizioni nei laboratori e accuse di scarichi illegali, Nestlé vorrebbe liberarsi del suo settore acque, che include marchi importanti come Perrier e San Pellegrino.
Il gelato sta diventando un affare sempre più complesso dal punto di vista gustativo, e bisogna cominciare a gestirlo come tale.
Nella tappa di Lecce del The Great Pizza Tour sono state premiate le migliori pizzerie del territorio, scattando una fotografia di una scena in espansione e dalla forte identità.
La storica catena di pizzerie è in difficoltà e la proprietà, già titolare di KFC e Taco Bell, decide di liberarsene.
La pace tra Washington e Teheran è finalmente stata siglata, ma gli effetti positivi sul carrello della spesa potrebbero non essere immediati.
In un nuovo test di Altronconsumo, troviamo molti marchi noti in fondo alla classifica.
American Express allunga ulteriormente le mani sulle prenotazioni dei ristoranti: prenotare un tavolo ambito dipenderà sempre di più dalla carta di credito di cui si è titolari.
Il nuovo formato renderà i farmaci per il controllo del peso ancora più diffusi, con ulteriore impatto sul settore alimentare.
Secondo le nuove linee guida sulla nutrizione del governo UK sì, e le aziende produttrici non la stanno prendendo bene.