Massimo De Marco

L'andamento dei prezzi dei prodotti agricoli è paradossale: la merce scarseggia, la spesa è sempre più cara ma gli agricoltori prendono sempre meno soldi, e Coldiretti chiede di intervenire.

Brutte notizie in vista per l'olio di oliva, ma le associazioni agricole di tutta Europa esprimono preoccupazione.

Nemmeno il gran caldo sembra nuocere al granchio blu, e il Consorzio Cooperative Pescatori del Polesine ci prova con la polpa del crostaceo pronta all'uso.

Secondo i più recenti dati Istat l'inflazione di luglio è in calo: i consumatori apprezzano, ma le associazioni di categoria non sono convinte.

Campari ha venduto due marchi storici, uno di Cognac e uno di Tequila, proseguendo col suo piano di razionalizzazione.

Bryce Martinez si è ritrovato a soffrire di diabete ad appena 16 anni: la colpa è davvero tutta sua o di un ambiente alimentare disfunzionale?

Il processo di torrefazione richiede molta energia, ma c'è chi sta lavorando a delle alternative.

Uno studio su scala mondiale ha dimostrato come le plastiche finiscano nel cibo anche attraverso le confezioni: fare prevenzione si può, anche a casa.

La tappa romagnola della competizione per nominare il Dallagiovanna Pizza Ambassador 2026 ha nominato tre nuovi finalisti, che si sfideranno nella finalissima di settembre.

La recente carrambata di MasterChef Australia con Meghan Markle e il principe Harry sarà difficile da superare, polemiche incluse.

Le temperature record hanno imposto raccolte decisamente precoci, ma molti operatore del settore sono ottimisti sulla qualità.

In uno stato leader nel settore della zootecnia, la notizia ha fatto molto scalpore, e i tentativi di Parigi di ostacolare la legge non sono stati sufficienti.