Rossella Neiadin
Cos'è il trend di TikTok sui cibi generati dall'intelligenza artificiale. L'algoritmo sostituisce i creator umani a costo zero generando milioni di views con ricette inesistenti.
Il Little Joy Coffee ha regalato al mondo la ricetta segreta del suo viralissimo Rasberry Danish Latte, abbattendo confini geografici e umiliando Starbucks. Analisi di una strategia open-source.
A Masullas, la pasta della domenica di Pasqua ha la forma di una colomba. Un capolavoro di semola che nessuna macchina può copiare.
La prova d'assaggio delle colombe del supermercato. Da Balocco a Tre Marie, passando per Motta, Bauli e Maina, ecco la classifica per non farsi fregare dalle etichette.
Quella del casatiello è la mappa di cui avete bisogno per affrontare la Pasqua napoletana. Gli indirizzi testati da noi e approvati dai locals.
La nostra recensione de La Gran Colomba Maina: prova d'assaggio, prezzo, lista ingredienti e giudizio finale.
La nostra recensione della colomba classica Balocco: prova d'assaggio, prezzo, lista ingredienti e degustazione.
A dicembre il panettone costava 4,90€, oggi la colomba sfiora i 9€ al chilo. Scontrini alla mano, facciamo due conti: dai rincari spietati alla follia del gusto “Dubai"
Con la crisi del canotto è la rivincita della ruota di carro. Ma soprattutto, se il prezzo della margherita impenna, emergono le formule POP dei pizzaioli con un nome da spendere.
I 5 indirizzi migliori di Napoli per acquistare e mangiare le zeppole di San Giuseppe, evitando fregature e distinguendo quelle fatte artigianalmente con vera crema pasticciera.
La Japanese Cheesecake (che non è la cheesecake soufflé o cotton cheesecake) è un dolce a due ingredienti divenuto recentemente virale. Lo abbiamo preparato, assaggiato e recensito per voi.
Abbiamo acquistato e confrontato i principali marchi di tortellini del supermercato (rigorosamente freschi e al prosciutto crudo) per una recensione comparata su prezzo, ingredienti e sapore. Poi li abbiamo messi in classifica, dal peggiore al migliore.