Susanna Danieli

Cos’è il bulgur, che proprietà ha e come si usa l’alternativa a cous cous e quinoa
Cucina

Oggi rispondiamo a tutte le domande sul bulgur: cos'è, quali proprietà ha, come si usa. Ma anche chi può mangiarlo e perché è diverso da cous cous e quinoa.

Pasqua e Pasquetta 2020 in solitudine: menu lento, pigro e misantropo
Cucina

Con la quarantena c'è chi Pasqua e Pasquetta 2020 le passerà da solo. E potrebbe anche prenderci gusto: ecco il menu pigro, lento e misantropo per viziarsi.

16 ricette per Pasqua 2020 vegetariane: oltre uova e asparagi
Cucina

16 ricette vegetariane per Pasqua 2020, tra torte salate, parmigiana di verdure e carbonara veg: se siete stufi dei soliti uova e asparagi.

Menu di Pasqua vegano 2020, il banchetto cruelty free dall’antipasto al dolce
Cucina

Menu vegano a Pasqua si può: per l'edizione 2020 abbiamo tirato fuori delle chicche di stagione con erbette spontanee, asparagi, fave e molto altro.

Ricette di Pasqua vegane: sfangarla senza agnello anche quest’anno
Cucina

Le 17 migliori ricette di Pasqua vegane secondo noi, a base di fave, piselli, asparagi, carciofi e cime di rapa: più verde di così la Pasqua 2020 non si può.

Torta al cioccolato, 12 modi per farcirla
Cucina

La torta al cioccolato è il dolce più goloso che c'è e con il ripieno diventa spaziale. Ecco 12 modi per farcirla: con marmellata, panna, crema, gelato o caramello

Pasta sfoglia fatta in casa, 16 ricette da provare per utilizzarla
Cucina

Una base di pasta sfoglia fatta in casa può diventare molte cose: grissini, croissant, torte salate e l'intramontabile millefoglie. Ecco 16 ricette per utilizzarla

Menù settimanale vegetariano, risparmiare con frutta e verdura
Cucina

Il menù settimanale vegetariano ve lo risolviamo noi, con la nostra lista della spesa. Ecco cosa cucinare con legumi, spinaci, ricotta e kiwi da lunedì a domenica

Dolci al cioccolato senza uova, 10 ricette che vale la pena provare
Cucina

Chi l'avrebbe mai detto: i dolci al cioccolato senza uova esistono, e sono buonissimi. Eccone 10 da provare: mousse, praline, fudge e anche l'uovo di Pasqua

Menù settimanale e lista della spesa: pianificare per non sprecare
Cucina

Pianificare la spesa settimanale è facile, basta scegliere con cura i prodotti giusti. Ecco il menù completo dal lunedì alla domenica, dalle vellutate ai cannelloni

Pasta sfoglia confezionata, come utilizzarla bene per valorizzarla
Cucina

La pasta sfoglia confezionata è il segreto per ricette sfiziose e veloci. Eccone 15 (buonissime) di tutte le forme: stelle, rose, fiori, girelle e molto altro

Gnocchi di patate troppo morbidi, come prevenire e rimediare
Cucina

Gnocchi di patate troppo morbidi? Niente paura, vi spieghiamo noi a prevenire e, in caso, risolvere il problema. Dalle patate, a cosa aggiungere, fino al riciclo