Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Se pensate che le piogge di questi giorni siano bastate, avete torto
Alimentazione

Le intense piogge di questi giorni non sono bastate a risolvere l'enorme deficit idrico dell'Italia, e l'incubo della siccità - in vista della primavera e dell'estate - è sempre lì, anche se non vogliamo guardare.

Chi controlla che gli zaini dei rider siano puliti?
Ristoranti

Se i ristoranti devono seguire rigidi protocolli per evitare che il cibo che mangiamo venga contaminato, quando quel cibo esce dalla porta del locale ed entra nelle mani di un rider non è detto che qualcuno controlli.

Eleonora subito dopo Masterchef: i limiti, la cucina ganzissima e Niccolò
Programmi di cucina

Eleonora, vincitrice di Masterchef Italia 13, racconta la sua cucina, il suo percorso e la sua visione: impossibile non volerle bene.

Masterchef Italia e la favola a lieto fine: vince Eleonora Riso
Notizie

Eleonora Riso, cameriera toscana di 27 anni, è la vincitrice di MasterChef Italia 13: un bellissimo percorso per una delle concorrenti più belle di sempre.

Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP dell’ultima puntata
Programmi di cucina

La finale di Masterchef Italia 13 è una bella sorpresa: a vincere è la concorrente che tutti noi speravamo di vedere trionfare.

Chi vincerà Masterchef Italia 13 e perché
Programmi di cucina

Chi vincerà la finale di Masterchef Italia 13? Mai come questa volta noi abbiamo poche certezze, ma un'idea ce la siamo fatta comunque.

Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP dell’undicesima puntata
Programmi di cucina

La semifinale di Masterchef Italia 13 è a ritmo di danza: chi fermerà la musica? (o se preferite: chi vincerà?, e perché proprio Michela?)

Perché beviamo acqua in bottiglia?
Bere

Perché continuiamo a non investire sull'acqua pubblica e a bere quella in bottiglia?

Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP della decima puntata
Programmi di cucina

Con la decima puntata la cinquina di Masterchef Italia 13 è formata, e nonostante qualche inciampo inaspettato Michela è ancora lì (ma Kassandra no).

Niente trattori all’Ariston, ma Amadeus legge comunque il loro comunicato
Notizie

Alla fine, la protesta dei trattori arriva sul palco dell'Ariston sotto forma di comunicato stampa: a Sanremo Amadeus legge il loro comunicato.

Toast stellati d’aeroporto, Antonino Cannavacciuolo vs Davide Oldani: Prova d’assaggio
Spesa

La gourmettizzazione degli aeroporti ci impone una toast-challenge stellata. Antonino Cannavacciolo e Davide Oldani si sfidano, rigorosamente a loro insaputa, dai loro corner gastrofighetti a Milano Malpensa. Il buon vecchio pancarrè tosto con prosciutto e formaggio come oggetto del contendere.

Masterchef Italia 13: i TOP e i FLOP della nona puntata
Programmi di cucina

Michela perde un po' della sua grinta, ma per fortuna in suo aiuto arrivano gli ingredienti della cucina di montagna, portati dallo chef Riccardo Gaspari che riesce a spalancarle i chakra chiusi da tempo