Dieta

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Formaggi: non tutto ciò che sappiamo è sbagliato, ma quasi

Il formaggio non è magro, ma è buono e si può mangiare persino se si è a dieta. Non bisogna esagerare con le porzioni e metterlo a tavola al posto di un secondo. Anche gli intolleranti al lattosio possono mangiarne, a patto di evitare i formaggi freschi

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Dopo le feste: cosa c’è di meglio della dieta chetogenica?

Nella Silicon Valley il programma alimentare del momento è la dieta chetogenica. Sbilanciata e non raccomandata dai nutrizionisti, si basa su un taglio drastico dei carboidrati e permette di perdere peso mangiando burro, uova, bacon e formaggi. Siamo sicuri che non esistano diete migliori?

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C’erano i vegetariani, i vegani, ora ci sono i reducetariani

Vegetariano e vegano: o lo sei o non lo sei. Non ci sono via di mezzo. Ma per difendere gli animali e la salute del pianeta c'è ora una terza via. I reducetariani, un movimento fondato da Brian Kateman che invita a mangiare sì la carne, ma con moderazione

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Cosa mangiare per arrivare in forma alle abbuffate della Befana

Dopo i gozzovigli natalizi, si ritorna ad un regime più sano. Come purificare il corpo dai nutrienti in eccesso? Al bando i digiuni, restano le valide diete detox: eliminae i grassi superflui e dare libero accesso agli alimenti che hanno azioni purificanti sul nostro organismo.

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Com’è la dieta “mima digiuno” di Walter Longo

La dieta della longevità, un libro edito da Vallardi sulla dieta "mima-digiuno" del professor Walter Longo, promette di farci vivere più a lungo e soprattutto meglio, facendo entrare i nostri corpi in una modalità di invecchiamento lento. Ecco i 10 punti fondamentali della dieta

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