Ultimi post

Agriturismo Calabrialcubo

Ristoranti •

Calabria: 10 ristoranti per cui vale la pena andarci

10 ristoranti e 3 cantine di vini naturali per cui vale la pena andare in Calabria durante quest'estate 2020, tra fine dining stellati, cucina tipica e osterie con birra artigianale. ... CONTINUA

Arrogant pub di Reggio Emilia

Locali •

Arrogant pub di Reggio Emilia, recensione: molta testa e poco quedra

Recensione dell'Arrogant Pub, primattore della scena di birra artigianale italiana alle porte di Reggio Emilia. La tap-list, i piatti, il menu, i prezzi, le nostre opinioni.... CONTINUA

birra messina

Bere •

Birra Messina: storia siciliana dei Cristalli di Sale olandesi

L'interessante storia di Birra Messina, il marchio siciliano acquisito da Heineken oggi noto per la Cristalli di Sale. Origine, passato e presente di un brand azzeccato. ... CONTINUA

birra americana

Bere •

Birra Usa: IPA, APA e Imperial Stout spiegate bene

Gli stili di birra USA spiegati bene: che cos'è una (american) IPA, una Apa, una Imperial Stout. Poi Cream Ale e California Common: le birre americane e la loro, recente, storia. ... CONTINUA

Bere •

Birra inglese: stili, storia e etichette da conoscere

Guida alle birre inglesi attraverso gli stili bitter, english IPA, golden ale, stout, porter (e molti altri) e le birre che ne hanno segnato la storia.... CONTINUA

birre acide

Cucina •

Cibi: perché l’acido è il sapore del decennio

Perché il sapore acido è il vero protagonista del decennio gastronomico che stiamo vivendo, trend trasversale che congiunge fine dining, birre, vini, caffè, bevande analcoliche.... CONTINUA

tripel

Bere •

Birra belga: conoscere gli stili del Belgio

La birra belga in otto stili fondamentali da conoscere, ovvero la scuola brassicola del Belgio spiegata bene, per capire la birra artigianale (e non), tra blanche, lambic, saison, tripel, oud bruin, dalle fermentazioni spontanee alle corpose belgian ale. ... CONTINUA

birre tedesche

Bere •

Birra tedesca: conoscere gli stili della Germania

Vademecum alla birra tedesca, gli stili tradizionali della Germania e della sua scuola brassicola: dici lager e non hai detto niente se non conosci Pils, Kölsch, Helles, Bock, Märzen, Berliner Weisse.... CONTINUA

Nastro Azzurro

Spesa •

Birra italiana al supermercato: marchi industriali prodotti in Italia (e non)

Quali sono le birre italiane industriali, quelle che più comunemente si trovano al supermercato: lista dei marchi prodotti in Italia e all'estero, tra Birra Messina, Poretti, Peroni, Nastro Azzurro, Forst, Wührer, Raffo, Pedavena, Moretti, Ichnusa, Menabrea, Birra del Borgo, Dreher, Castello. ... CONTINUA

Bere •

Birra a domicilio a Milano: dove e come ordinarla al tempo del Coronavirus

Dove e come ordinare birra artigianale a domicilio a Milano, durante (e nonostante) il Coronavirus, tra negozi di birra, tap-room e birrifici milanesi.... CONTINUA

ritual lab; birra artigianale

Bere •

Birra: l’artigianale Ritual Lab produrrà per una beer firm distribuita in GDO

Ritual Lab, il birrificio artigianale del 2020, produrrà per una beer firm distribuita nei supermercati. E questa, considerando lo stato dei piccoli produttori al momento, è una notizia. ... CONTINUA

birra alder; birra artigianale

Bere •

Coronavirus, la birra italiana è in pericolo

La birra artigianale rischia di sparire a causa del Coronavirus, e poiché è ben poca la birra italiana che troviamo al supermercato, oggi rischiamo di perdere la birra italiana così come la conosciamo. La nostra intervista al presidente di Unionbirrai. ... CONTINUA