27 Febbraio 2021
La differenza tra maschilismo e volgarità spiegata con la birra
La volgare foto dedicata a una birra artigianale manda in cortocircuito le certezze che credevamo di avere sul maschilismo, in un mondo di critici gastronomici maschi.
Birra
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19 Febbraio 2021
Codogno un anno dopo visto da Brewfist, il birrificio artigianale simbolo della pandemia
Codogno "un anno dopo" ve lo raccontiamo attraverso il birrificio artigianale Brewfist e il suo percorso di resistenza dalla prima zona rossa d'Italia ad oggi.
13 Gennaio 2021
Cos’è l’hop water, versione geek della birra analcolica
L'hop water, "acqua luppolata", è la versione geek della birra analcolica. La differenza sta nella funzione: apprezzare l'aromaticità del luppolo, anziché sopportare una gravidanza. Ma scopriamo di più su questo ennesimo, nuovo, trend alcohol free.
12 Gennaio 2021
Birre analcoliche del supermercato: Prova d’assaggio
La nostra Prova d'assaggio dedicata alle birre analcoliche del supermercato: la Moretti, Heineken e Beck's con etichetta "azzurra", Clausthaler e Tourtel (Peroni), a confronto.
25 Dicembre 2020
Birre di Natale: istruzioni per l’uso
Cosa sono le Birre di Natale: genesi e aneddotica sulle "birre natalizie" con breve report di degustazione e istruzioni per l'uso ai tempi della pandemia.
19 Dicembre 2020
Birra: le ricerche che noi donne faremmo a meno di leggere
Cosa cercano le donne dalla birra? Ma che sia poco alcolica e amara, chiaramente, magari con quel pizzico di..carattere. La nuova ricerca Doxa/Birra Messina ci fa sorridere.
21 Novembre 2020
Birra a domicilio a Roma: l’artigianale delivery della Capitale
Come ordinare birra artigianale a domicilio a Roma: pub, locali e birrifici che fanno beer (e food) delivery, consegnando a casa bottiglie, lattine, fustini e sfusi.
16 Novembre 2020
Birra a domicilio a Torino: bogia nen, l’artigianale è delivery
Tutta la birra a domicilio di Torino, rigorosamente artigianale: pub e birrifici che consegnano delivery e pure qualche beershop per l'asporto come si deve.
31 Ottobre 2020
Pub di Milano aperti a pranzo: dove bere buona birra artigianale prima delle 18
Viaggio nella Milano dei pub aperti a pranzo, delle birrerie e dei beershop che non si arrendono all’ultimo Dpcm, ma rilanciano con nuove modalità di servizio diurno per sopravvivere alla crisi innescata dalla pandemia.
12 Settembre 2020
Hop Skin a Curno, recensione: la buona taproom del birrificio bergamasco
Recensione del pub Hop Skin di Curno (BG), locale ufficiale del birrificio. Il menu, la tap list, l'ambiente, la cucina, i prezzi, le nostre opinioni.
13 Agosto 2020
Catania, i migliori pub: dove bere birra artigianale è una cosa seria
I migliori pub di Catania e provincia: 6 birrerie, beershop con mescita e locali con cucina dove bere buona birra artigianale siciliana, italiana ed estera.
6 Agosto 2020
Palermo (e provincia): i migliori pub e le birrerie
I pub e le birrerie migliori di Palermo e provincia: 7 locali dove bere buona birra artigianale, italiana e non, nel capoluogo della Sicilia e nel suo territorio.
