Bere
Con i suoi dazi sul vino canadese, Trump ha sicuramente danneggiato un Paese: il suo. A voler fare del protezionismo, il caso Canada - USA può insegnarci qualcosa.
Il Salone del Vino Torino torna dal 28 febbraio al 2 marzo alle OGR, con un fitto programma di eventi e Dissapore come media partner.
Il report "Italian Craft Beer Trends", presentato al Beer Attraction appena passato, offre spunti interessanti sulla scena birraria artigianale del nostro paese.
In barba alle giacenze in cantina, i viticoltori abruzzesi vogliono passare da 300 a 400 quintali di resa per ettaro.
Contiamo circa 60 milioni di ettolitri di giacenze, vino stipato perlopiù nel nord Italia. Quali sono i vini italiani fermi con le quattro frecce nei magazzini e perché.
L' 80% degli spumanti italiani fa parte del sistema Prosecco, con una produzione annua che si aggira intorno agli 800 milioni di bottiglie. Ma se è lo spumante preferito dagli italiani i motivi, secondo noi, sono molteplici.
“No/lo manifesto del bere senza alcool” è un libro che vuole smontare tutte le nostre certezze sul consumo di alcool, proponendo alternative consapevoli.
Abbiamo comprato i vini di Tenute Carrisi (sì, la cantina del cantante) per dirvi come sono. La nostra recensione del Salento Bianco IGP “Felicità”, del Negroamaro Rosato IGP “Mediterraneo” del Primitivo di Manduria DOP “La riserva di Al Bano dal 1973".
Avete 10 euro e dovete comprare una bottiglia al supermercato, magari per le Feste natalizie. Abbiamo selezionato per voi ciò che si salva, e in qualche caso merita, per portare a casa capre e cavoli.
Portare una bottiglia di vino quando si è invitati a cena parrebbe sempre la soluzione migliore, ma a pensarci bene non è un'idea così brillante.
Non di solo panettone: la nostra classifica è stata occasione per parlare dello stato dell'arte del caffè specialty in Italia, mentre la rivoluzione è in atto.
Il futuro del vino passa dal tappo a vite e no, non è detto che un vino invecchi meglio con il sughero. I vantaggi del sigillo in metallo superano decisamente quelli della classica chiusura, nonostante le reticenze.