Vino

Flor presenta il nuovo e-commerce: il vino naturale a portata di click
Spesa

Florwine.com è il nuovo portale e-commerce dedicato al vino natural, con oltre 1200 etichette in un portale ricco di informazioni, news e video-schede prodotto. Testatelo, con il codice sconto dedicato ai lettori di Dissapore.

Valdobbiadene: Val d’Oca presenta il suo secondo bilancio di sostenibilità
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Il secondo Bilancio di Sostenibilità della Cantina Produttori di Valdobbiadene Val d'Oca, che ad oggi unisce 600 soci.

Terrano e Refosco: i rossi del Carso vi aspettano a Teranum 2022
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In attesa di Teranum 2022, l'evento dedicato ai vini rossi del Carso, scopriamo il Terrano e il Refosco insieme alla rete di produttori Carso Kras.

Vinitaly è superato? Intervista a Matteo Ascheri, presidente del Consorzio Barolo e Barbaresco
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Matteo Ascheri, presidente del Consorzio di Tutela di Barolo e Barbaresco, ha lanciato la bomba: "il Vinitaly è un paradigma superato". Lo abbiamo intervistato per mettere il dito nella piaga.

Menu di Pasqua: quali sono i vini da abbinare?
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I vini ideali da degustare durante il pranzo di Pasqua, portata per portata, dall’antipasto al dolce.

Vino: per viaggiare nella Francia dei grandi Bordeaux basta fare un giro online
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Comprare online Bordeaux, Champagne, Borgogna e vini En Primeur non è mai stato così facile: Millesima.it li seleziona per voi.

Come i vini macerati hanno cambiato la storia del vino
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Storia dei vini macerati e di come la loro identità culturale ha cambiato la storia stessa del vino, fino alla "moda orange" di oggi.

“La biodinamica è un pretesto, il vero bersaglio è la legge sul biologico”
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Carlo Triarico, presidente dell'Associazione Biodinamica, spiega le ragioni dell'agricoltura steineriana ma soprattutto insinua il dubbio: se fosse un pretesto per bloccare la legge sul biologico?

Caro premio Nobel, ecco i limiti della scienza in agricoltura
Alimentazione

Lettera aperta al premio Nobel Giorgio Parisi da un agronomo e scrittore a proposito del dibattito sulla legge sul biologico e sull’agricoltura biodinamica.

La biodinamica ha bisogno dell’approvazione della scienza?
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Siamo certi che una pratica tradizionale ed ecologica come la biodinamica abbia bisogno del sigillo della scienza di noialtri?

Al Tavolo della legge sul biologico, la biodinamica è il parente povero o il convitato di pietra?
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Finalmente si discute il disegno di Legge sul biologico, ma il Tavolo parte tra le polemiche: seduta, ma non da tutti gradita, la biodinamica.

L’Ue tratterà il vino come le sigarette?
Bere

Il Beca, il piano europeo per battere il cancro, sembra non dare pace al mondo del vino: l'atteggiamento dell'UE verso l'alcol ha molto in comune con quello riservato al fumo.