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Gelato: quanto mi costi? Milano superstar
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Le spiagge italiane sono interessantissime. Basta sdraiarsi sotto l'ombrellone, stendere il telo in spiaggia, e ci si sente come al cinema (in una commedia all'italiana, giustappunto). Discussioni familiari, dibattiti sui massimi sistemi, nonstop tra amici…

Consigli non richiesti per la versione italiana di Man vs. Food
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Da quando ho sdoganato Man vs Food non c'è giorno che il Bernardi (vedi alla voce editore) non mi accosti ai grassi saturi e alla bulimia compulsiva. D’altronde me la sono cercata e ora nella…

La ricetta perfetta: Tiramisu alle fragole
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Sono d'accordo, con i savoiardi, le uova, il caffé, il mascarpone e il cioccolato in polvere è un'apoteosi calorica, ma provo la gloria celeste di quando elimino definitivamente i file dal cestino e sento quel suono, solo…

Gritti: Venezia vista dal tavolo 61
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Nella gara al più bel luogo dove mangiare a Venezia, vince di misura la terrazza del Gritti. Al secondo posto, quella del Monaco. Si tratta di dettagli: al Gritti sono molto più comode le sedie,…

Estate: è fiesta Mexicana
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Scatenata dai tacos, le tortilla di frumento dalla forma aperta a cui è dannatamente difficile resistere, per contrastare Ade, l'indigesta ondata di caldo che ci ha tramorteiti proprio all'inizio dell'estate, da queste parti è esplosa…

Pizza, crocchè, pasta cresciuta, frittata di maccheroni: Napoli frigge ma il caldo non c’entra
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Masterchef 3, lo sappiamo, ha fatto tappa a Napoli per la prova in esterna sulla pizza fritta che vi abbiamo doviziosamente anticipato. Tre domande sono lì, dietro l’angolo delle scelte degli autori. 1) Perché frittura…

10 foto rubate a Napoli: Masterchef 3, ecco cosa cambia
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Le riprese della terza stagione di MasterChef sono in corso. Un paio di settimane fa cast e crew erano in piazza San Domenico Maggiore a Napoli, impegnati in una disfida a base di pizza e…

Avventure nei vizi estivi: l’insalata di pasta
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Bella, colorata, adatta ad ogni occasione. Reginetta conclamata dell’estate, comincia a imperversare su tutte le copertine, più di Belen e della sua estate al mare col pargolo, quasi più di Nigella: l’insalata di pasta o…

Tipi di tacos, ricette e varianti regionali
Cucina

I tipi di Tacos, piatto tipico della cucina messicana, con le migliori ricette e varianti regionali da conoscere e preparare subito in casa.

Conti salati: 800 euro al chilo il sale per la Corona
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La Corona con sale e limone è tra le pratiche più barbare concepite dagli uomini, al secondo posto nella classifica delle tendenze estive più respingenti solo perché al primo ci sono le Crocs. Per quante…

Il Charleston di Mondello e l’ospitata riparatoria: fidarsi di Antonella Clerici è bene…
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"Mi inchino alla maestria di Angelo Gervasi, lo chef... il padrone della cucina... la maestria con cui fate... intanto soprattutto una cosa, il pesce". Claudio Lippi (maccome, adesso Dissapore parla di Claudio Lippi?) durante La…

Pizzarotto McDonald’s a 2 euro vs. Calzone napoletano a 4 euro: voi cosa scegliete?
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"Tutto il resto è una pizza". Nel senso di noia. Anche mortale. Lo slogan del nuovo Pizzarotto di Mc Donald's recita proprio così per convincere che un'altra pizza è possibile. E con lei un altro…