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La rivincita del cibo da strada: se voglio aprire l’Ape da street food devo emigrare
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Chi l’avrebbe mai detto che l’Ape Piaggio sarebbe diventata uno dei simboli dello street food italiano? Quand’ero piccola io l’Ape era da tamarro o da nonno del bar, non di certo un mezzo figo, cult,…

Roma più bella di Parigi: la frecciatina di Hollande ha riaperto la partita. Giochiamola a tavola
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Hollande è più simpatico e caciarone di Monti? “Ça se discute...” verrebbe da dire. È quello che ha risposto il neopremier francese al collega Rajoy, quando questi ha malauguratamente sostenuto che Roma – e non…

Il meglio della settimana
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1. Gabriele Bonci e Teo Musso: Prepariamoci a vivere in una Roma con più No.Au. 2. Quella strana passione chiamata Simone Rugiati. 3. Le cronache del ghiaccio: A Roma apre Otaleg!, la gelateria-acquario di cui…

Ricordando Ermanno Nuonno d’Agnone
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A inizio Aprile è scomparso Ermanno Nuonno di Agnone, affezionato lettore di Dissapore. Lo conoscevamo come un commentatore accurato e garbato. La ricchezza di dettagli dei suoi interventi racconta il signorile innamoramento per la gastronomia,…

Nora Ephron, mi manchi già
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Harry ti presento Sally mi si è incastrato nel cervello molto tempo prima che potessi rendermi conto di quanto fosse esilarante e rivelatorio. Molto prima anche di saperne attribuire la maternità alla persona che ha creato…

Le cronache del ghiaccio: A Roma apre Otaleg!, la gelateria-acquario di cui tutti parleranno
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Roma capitale del gelato, su questo non ci piove. E a parte la scheggia impazzita Ermanno di Pomponio, la cui bottega Neve di Latte continua a essere il tempio del gelato in Urbe, il merito…

Esami e psicofarmaci: in principio era lo zabaione
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Dimenticarsi lo zabaione. Impossibile. Solo a sentirlo nominare mi si illuminano gli occhi. Le colazioni spumeggianti, le uova amorevolmente sbattute dalla tipica mamma italiana in ansia per l'esame di maturità. Ansia contagiosa, okay. Ma meglio…

7 candidati dal gastrocosmo: aiuta il politico bisognoso di rilancio a trovarne un altro
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Gli amati sondaggi non sono teneri con il Pdl e Silvio lo sa, deve stupire, sbaragliare, essere l'alternativa di destra a Beppe Grillo (che non è di sinistra). Servono facce, storie imprenditoriali, successi guadagnati sul…

Cronache marziane: dal futuro del cibo arriva il kit del Fai da te
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Noi affaticati cultori del fatto in casa che coltiviamo pomodori in balcone, coccoliamo la pasta madre ingrassata in frigo, controlliamo la fermentazione della nostra birra, affermiamo di non mangiare altro pane fuorché il nostro. Smettiamola…

In Italia i politici mangiano nei posti sbagliati: che imparino da Lusi, Formigoni e new entry: Filippo Penati
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In Italia i politici mangiano nei posti sbagliati: le cronache giudiziarie li danno al Bolognese di Milano, all'Harry's Bar di Roma o in altri luoghi in cui vai per sederti vicino a una valletta, non…

Dalla pagella alla brace: 7 giorni di voti
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Questa settimana diamo i voti a: taglio delle province, Gordon Ramsay, macellaio egiziano, Ciccio Sultano, Guido Martinetti e Federico Grom, Starbucks e i candidati alla Casa Bianca. TAGLIO DELLE PROVINCE, voto 9. Nel piano che…

Apre Eataly Roma: la diretta
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Ore 10:10. Seguo in diretta l'apertura di Eataly Roma, gli ultimi istanti prima e i primi dopo. Voi che fate, venite con me? Consiglio: aggiornate spesso il vostro browser. Ore 09:20. Arrivo a razzo da…