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Il prezzo delle materie prime per i dolci del periodo di Carnevale, come le uova o la farina, è aumentato del 25% su base annua.
Un circolo privato di Torino non controllava i Green Pass e le tessere associative dei propri clienti, ed è quindi stato chiuso per 5 giorni.
Un settore, quello della ristorazione collettiva, che durante la pandemia ha avuto un crollo del 100% nella scuola, 78/80% nelle aziende e 25/30% negli ospedali.
Gabriele Bonci è finito nei guai con la Flai Cgil per aver apparentemente insultato i suoi dipendenti iscritti al sindacato.
Tra i nuovi concorrenti dell'edizione francese di Top Chef c'è anche Tania Cadeddu, chef sarda originaria di Oristano.
L'embargo russo sui fertilizzanti è una nuova sfida per l'agricoltura italiana, e potrebbe portare a un aumento del prezzo dei cereali.
Un ristorante di Sestri Levante aveva organizzato una serata No Green Pass, e i carabinieri hanno fatto un controllo a sorpresa.
Dopo 96 giorni di presidio permanente dai lavoratori della Saga Coffee, è stato raggiunto un accordo per il rilancio dello stabilimento.
Gli Emirati Arabi Uniti e gli USA stanno lavorando a un nuovo modello di agricoltura resistente al cambiamento climatico.
Il progetto Breedcafs ha creato dei nuovi ibridi di caffè capaci di adattarsi meglio ai cambiamenti climatici.
Nuovi dettagli in merito alla morte dello chef Alessio Terranova: l'incidente stradale è stato forse provocato da una gara fra auto.
Secondo Carlo Petrini la produzione di frutta secca non è poi così sostenibile come ci viene fatto credere (almeno: non di tutta la frutta secca).