Notizie

Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il Parmigiano nella cacio e pepe della BBC é sempre meglio del citrato di sodio che si usa in molti ristoranti
Notizie

La BBC pubblica una ricetta per la cacio e pepe a base di Burro e Parmigiano, e la Fipet di Confesercenti pretende una rettifica.

Nuova stagione di “4 Hotel”: ecco dove andrà Bruno Barbieri
Notizie

Nord, Centro, Sud e isole: l'ottava edizione della gara alberghiera televisiva percorre lo Stivale in lungo e in largo, con una novità.

Gli italiani mangiano sempre più cibi ultra processati: i dati
Notizie

Gli italiani mangiano sempre peggio: quasi un quarto dell'apporto energetico giornaliero giunge da cibi ultra processati. E se pensate che non vi riguardino è perché probabilmente non sapete quali sono.

Ora in Turchia é legale che cuochi e camerieri lavorino 10 giorni di seguito
Notizie

Dieci e più giorni di lavoro, senza potersi riposare: capita in Turchia a cuochi e camerieri, ed è la legge a permetterlo. "Su richiesta del dipendente", si dice. Quasi nessuno ci crede.

Se le Skittles statunitensi non saranno più così brillanti non è merito di Trump
Notizie

Il presidente USA è felice dei risultati della sua campagna salutistica. Ma è davvero merito suo? E soprattutto: ha centrato il punto?

Oasis da record: mai così tanta birra venduta nei concerti a Wembley
Notizie

Ai concerti degli Oasis di Wembley è stato battuto il record di birre vendute: più di 250 mila.

In Sudan la fame costringe a ricorrere al mangime per animali
Notizie

La realtà di un Paese dove la fame e le malattie si fanno sempre più sentire.

C’è un wine bar che ha chiuso perché lo chef ha “mancato di rispetto” a un’influencer
Notizie

Il Kis Cafe di San Francisco ha chiuso i battenti a causa di uno scontro tra uno chef e un'influencer. "Colpevole", ha deciso il tribunale internettiano.

Addio ad Alessandra Balocco, la manager che difese l’azienda nel pandoro gate
Notizie

È scomparsa a 61 anni Alessandra Balocco, terza generazione alla guida dell'azienda dolciaria di famiglia, che ha guidato attraverso crisi importanti, dal Pandorogate alla crisi energetica.

La strategia di Trump per combattere l’obesità in USA? Rendere dei farmaci gratuiti
Notizie

L'amministrazione Trump pensa a un piano sperimentale per includere alcuni farmaci - Ozempic su tutti - tra quelli coperti dai programmi sanitari USA. C'è chi scuote la testa.

L’alta pasticceria di Cédric Grolet si avvicina pian piano all’Italia: la nuova apertura a Monte Carlo
Notizie

Nuova apertura, ovviamente di lusso, per il pasticcere più virale dei social: Cédric Grolet sbarca a Monte Carlo.

Quanto fa guadagnare Benedetta Rossi a Mondadori
Notizie

Nella relazione finanziaria del primo semestre 2025, Mondadori registra una crescita nel settore digital, e a trainarla è proprio Benedetta Rossi.