Federalimentare: "La mancanza di offerta delle materie prime non è una bolla, non terminerà a breve e questo porta ad un incontrollato aumento di costo".
Matteo Baronetto, chef del Ristorante Del Cambio a Torino, esce con il suo primo libro di ricette, sulla cucina piemontese contemporanea.
Dopo la Sassonia, anche la capitale Berlino chiude ai no vax: dal 15 novembre si potrà entrare in bar, ristoranti e luoghi di svago solo se vaccinati o guariti.
In uno Stato Australiano si è raggiunto il 90% della popolazione vaccinata, e per festeggiare i locali offriranno birre ai propri clienti.
Secondo le analisi della Commissione europea il valore totale del commercio alimentare è in crescita rispetto all'anno precedente.
Negli Stati Uniti una donna, irritata dalla temperatura eccessiva della sua zuppa, l'ha lanciata in faccia a una cassiera.
Consegnato alla Commissione Ue il dossier dell'Italia che difende la denominazione Prosecco contro la richiesta croata di riconoscere il Prosek.
Gli allevatori toscani chiedono un intervento all'assessore regionale, dopo essere stati messi in difficoltà dagli aumenti dei costi e dagli animali selvatici.
Nelle Marche un furto di alcuni salami comporta dei rischi inaspettati: i prodotti, se consumati, potrebbero portare problemi di salute.
La Paluani potrebbe scomparire per sempre. Solo le vendite natalizie del suo pandoro potranno salvare l'azienda.
Secondo le ultime analisi compilate da Confagricoltura nel 2020 in Italia il consumo di suolo ha portato una perdita di 5170 ettari.
La decisione di un McDonald's di Rimini di affidare le consegne esclusivamente a Just Eat fa crescere la tensione tra i rider.