Notizie

Compagnie come Coca-Cola e PepsiCo hanno collaborato con i giganti dei combustibili fossi per promuovere il riciclo di plastica anziché disincentivarne l'uso.

È stata una stagione migliore rispetto al 2020 quella dell'enoturismo italiano. Si tornerà ai livelli pre-Covid entro 2 anni.

Tre giorni di controlli per tutelare i consumatori presenti al GP di Monza. Per sei cucine sono scattate multe per un totale di 25 mila euro.

La catena giapponese di minimarket (konbini) FamilyMart ha annunciato l'apertura di 1000 store senza personale.

Il Parmigiano Reggiano diventa un film: "La comunicazione tradizionale (gli spot in tv, la radio, il web) non ci basta più".

Tutto è pronto per il ritorno della Milano Wine Week dal 2 al 10 ottobre, l'appuntamento che si propone come punto di riferimento per operatori del settore e amanti del vino.

Carlo Cracco ha scelto gli ospiti della Comunità di San Patrignano per produrre il primo vino della sua nuova etichetta Vistamare.

Oltre 17 miliardi di tonnellate di CO2 all'anno generati dalla produzione alimentare. Maglia nera per Cina, Brasile, Stati Uniti e India.

Secondo il MeatAtlas2021, l'Italia è il paese europeo che tassa maggiormente il latte vegetale: il 450% in più rispetto a quello di origine animale.

Uno studio inglese mostra che cambiando la posizione dei reparti frutta e verdura nei supermercati, cambiano le abitudini di acquisto e la dieta.

Christian Francesco Puglisi, ex sous chef del Noma, se la prende con la Guida Michelin per non aver riconosciuto la terza stella al ristorante di Redzepi molti anni fa.

Tra sfruttamento economico e rischi per la salute, le condizioni dei rider americani in uno studio della Cornell University.