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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Pesce, la Camera approva la riforma del settore ittico
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La proposta di legge quadro è firmata da Giuseppe L’Abbate del Movimento 5 stelle: ora la decisione passa al Senato.

Usa: Ikea criticata per il menu della festa per l’emancipazione dalla schiavitù
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Ikea ad Atlanta prepara una festa tra dipendenti per il Juneteenth, la giornata che commemora l'emancipazione degli afroamericani ridotti in schiavitù, ma il menu viene criticato, in particolare per l'anguria.

Dolcificanti: li scegliamo per il gusto e non per gli ingredienti
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Una ricerca sui consumatori di sostituti dello zucchero rivela che il primo criterio di scelta è il gusto, seguito da etichetta, ingredienti naturali, prezzo.

San Marino, chiude il ristorante stellato: manca il personale (qualificato)
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Il ristorante stellato Righi, a San Marino, è costretto a chiudere momentaneamente per mancanza di personale qualificato: mancano tre capi partita ed il sous chef.

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Negli Stati Uniti 80 cause legali contro aziende che usavano metalli pesanti e arsenico negli alimenti per l'infanzia.

Lettonia: i sosia dei Måneskin promuovono la sosia della mozzarella
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Per promuovere le mozzarelle in Lettonia, una pubblicità ha usato i "sosia" dei Måneskin per rappresentare "l'italianità" del prodotto.

Tartufo certificato con un’app, contro la contraffazione
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L’Associazione nazionale tartufai italiani ha sviluppato un'app - già operativa - che consegna entro 48 tartufo italiano certificato.

FICO Eataly World riapre con uno spazio vini firmato Fontanafredda
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Riapre FICO Eataly World, il parco giochi enogastronomico di Oscar Farinetti, e annuncia una Bottega del vino firmata dall'azienda di famiglia, Fontanafredda.

Elettrodomestici invenduti al macero: Amazon sotto accusa
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Secondo un'inchiesta e la testimonianza di un ex dipendente, Amazon manda sistematicamente al macero centinaia di migliaia di elettrodomestici invenduti.

Mele: arrivano i droni per la raccolta in Piemonte, Emilia e Alto Adige
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Investitori italiani puntano 740.000 dollari su Tevel, una start-up israeliana specializzata in robotica applicata all'agricoltura.

Chivasso: la Torteria negazionista resta chiusa nonostante la zona bianca
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I giudici hanno respinto la richiesta di dissequestro della Torteria di Chivasso, chiusa per le sue teorie negazioniste e il mancato rispetto delle regole.

Agricoltura: per Coldiretti lo stop alle mascherine fa risparmiare 40 milioni
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Con lo stop all'uso delle mascherine all'aperto dal 28 giugno, Coldiretti stima un risparmio di circa 40 milioni di euro per le aziende agricole.