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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Parmigiano Reggiano è il secondo brand più amato d’Italia
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Parmigiano Reggiano si piazza subito dopo Armani, in una graduatoria che vede nella brand iconici a livello mondiale come Gucci, Prada, Bulgari, ma anche Ducati, Pirelli, Lega Serie A.

Irlanda riapre pub e ristoranti all’aperto: locali assaltati
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Anche l'Irlanda prova a tornare alla normalità riaprendo - per ora solo all'aperto - i suoi pub e ristoranti.

Pane di Dante: il contest social per unire l’Italia nel nome di Dante Alighieri
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Un contest social per riscoprire l'antica ricetta del pane di Dante Alighieri e unire simbolicamente tutta l'Italia nell'anno delle celebrazioni del Sommo Poeta.

“Un popolo che difende la propria identità non è razzista”: la frase sulle bustine di zucchero
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Una frase "sovranista" è apparsa sulle bustine di zucchero di alcuni bar a Taranto. L'azienda produttrice: "Sono fuori produzione".

Caffè italiano: nel 2020 export da 1,3 milioni di euro
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Secondo le analisi di Unioncamere-Infocamere, fra le 930 imprese del settore, nel 2020, il 6,5% sono guidate da under 40.

Mense scolastiche: proteste dei lavoratori di Milano Ristorazione, vogliono contratti equi
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I lavoratori delle mense scolastiche di Milano Ristorazione scendono in piazza per protestare: vogliono contratti equi e la stabilizzazione dei precari.

Malattie di origine alimentare: in arrivo le nuove linee guida dell’OMS
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L'OMS è in procinto di rilasciare le nuove linee guida in merito alle malattie di origine alimentare, patologie per cui ogni anno vengono segnalati circa 600 milioni di casi.

Agricoltura biodinamica: la Puglia dice no, “Non è un metodo scientifico”
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La Puglia è la prima regione d'Italia a dire di no all'agricoltura biodinamica: non è un metodo scientifico.

Supermercati: in Toscana il primo hub vaccinale dedicato ai dipendenti Coop
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Apre in Toscana il primo hub vaccinale destinato esclusivamente ai dipendenti dei supermercati: è quello di Unicoop Firenze.

KFC: in Canada al via il packaging compostabile
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KFC in Canada annuncia che l'iconico secchiello di pollo fritto diventerà per la prima volta compostabile: l'obiettivo è avere solo packaging ecologici entro il 2025.

Rigoni di Asiago lancia una nuova crema: la Nocciolata Crunchy
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Da Rigoni di Asiago arriva una nuova crema spalmabile cioccolatosa: ecco la Nocciolata Crunchy.

Terra dei Fuochi: anche il Ministero delle Politiche Agricole nella task force di controllo
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Il Ministero delle Politiche Agricole annuncia una partecipazione attiva nei controlli e nelle indagini della filiera agroalimentare nella Terra dei Fuochi.