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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Verona: mais avvelenato uccide centinaia di animali, è caccia all’agricoltore
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A Verona è caccia all'agricoltore che ha dato del mais avvelenato agli animali, uccidendo centinaia di lepri, nutrie, fagiani, oche e anatre.

Alessandria: Slow Food si oppone al deposito nucleare nei campi della provincia
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Il distaccamento Slow Food della provincia di Alessandria ha espresso la sua opposizione (e le motivazioni per cui sono contrari) al deposito nucleare nei campi della loro provincia.

Street food affossato dall’assenza di turisti stranieri
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Con milioni di turisti stranieri in meno che gironzolano per le vie del Bel Paese anche lo street food crolla.

Spagna: un ristorante stellato cucinerà carne vegetale stampata in 3D
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In Spagna un rinomato ristorante stellato installerà una stampante 3D che realizzerà carne vegetale da usare per i loro piatti. A supportare il progetto, anche un generoso finanziamento del Governo spagnolo.

Julia Child: una serie HBO racconta la cuoca che insegnò a cucinare agli americani
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HBO Max porta sul piccolo schermo le vicende di Julia Child, pioniera del food in televisione, con una serie televisiva dedicata alla sua vita.

Ristoranti, a Genova il sostegno psicologico per cuochi
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Anche i cuochi vanno dallo psicologo. A Genova, l’associazione Cuochi Genova e Tigullio ha organizzato un progetto di sostegno psicologico dedicato appunto cuochi.

Enoteche: “Chiusura alle 18.00 affossa il vino italiano”, l’allarme di Coldiretti
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La chiusura anticipata alle 18.00  delle enoteche affossa il vino italiano. È l'allarme lanciato da Coldiretti nella persona del presidente Ettore Prandini.

Export Made in Italy, nel 2020 cresce solo l’agroalimentare
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Nel 2020 crescono solo le esportazioni di prodotti agroalimentari che fanno segnare un aumento dell’1,4% in netta controtendenza al crollo generale del 10,8%.

Montreal: ristorante cinese offre un menu con descrizioni “molto oneste”
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Sta facendo furore a Montreal un ristorante cinese che offre un meno con descrizioni "molto oneste" dei piatti. Anzi: è diventato virale!

Ristoranti, l’appello Fipe-Fiepet: “Abbiamo una strategia per riaprire”
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Fipe e Fiepet lanciano un appello per far riaprire i ristoranti la sera in zona gialla e a pranzo in zona arancione. Questa la strategia delle associazioni di pubblici esercizi: sarà presa in considerazione?

Alcolici, nel 2020 le ricerche online segnano il +209,2% tra i giovani: la ricerca di Idealo
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Secondo i dati di Idealo, nel corso del 2020 l'interesse online verso gli alcolici in Italia è raddoppiato, segnando il +209,2% fra i giovani.

Starbucks ha chiuso a New York alcuni locali per l’insediamento di Joe Biden
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Starbucks ha deciso di chiudere temporaneamente a New York alcuni locali durante l'insediamento di Joe Biden, per motivi di sicurezza.