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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
TikTok scopre l’acqua calda: nelle cucine sono tutti maschi bianchi
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Un post di chef Thomas Straker ha svelato a TikTok una verità che, per chi conosce il settore, era conosciuta da tempo.

Pizza Hut e Coca Cola stanno per offendere l’intera popolazione gastroboomer
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Pizza Hut e Coca Cola hanno unito le forze per produrre "nuove esperienze di gusto", come la pizza al gusto Cola.

La pesca “Bella” di Borgo d’Ale è diventata Presidio Slow Food
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La pesca "Bella" di Borgo d'Ale, piccolo comune incastonato tra le colline della provincia di Vercelli, è un nuovo Presidio Slow Food.

Influencer vegana muore di fame a 39 anni: mangiava solo frutta, semi e succhi
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Zhanna Samsonova, 39 anni, era un'influencer che praticava una dieta vegana particolarmente restrittiva, che prevedeva solo frutta e derivati.

Salt Bae sotto accusa: una sua cameriera è stata costretta a mostrare i piedi a un cliente?
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La dipendente accusa Salt Bae anche di essere lassista di fronte a certe richieste dei clienti, anche quando questi sono ubriachi e molesti.

Il video di un “salmone zombie” riporta alla ribalta il tema degli allevamenti nel Regno Unito
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L'inquietante video di un "salmone zombie" ha allungato un'ombra sulle effettive condizioni degli animali negli allevamenti.

Il latte vaccino e quello vegetale hanno valori nutrizionali diversi: la spiegazione di uno studio
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Il latte vegetale potrebbe non essere un sostituto perfetto per quello vaccino: uno studio ha evidenziato valori nutrizionali diversi.

La birra artigianale soffre il maltempo: il raccolto di orzo cala del 15%
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Siccità, ma anche acqua e ghiaccio: il raccolto dell'orzo destinato alla birra artigianale è destinato a subire un taglio.

Sta per aprire il ristorante – icona di South Park, comprato dai creatori di South Park
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Casa Bonita, ristorante - icona di South Park, è ormai prossimo all'apertura: sarebbe il lieto fine di una vicenda davvero assurda.

Il principe William si è improvvisato cameriere in un food van nel centro di Londra
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Il principe William si è messo a servire hamburger vegetariani in un food van nel centro di Londra: i commensali sono rimasti scioccati.

Harry Styles si è tatuato una parola italiana, e non poteva che avere a che fare col nostro cibo
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Harry Styles ha deciso di tatuarsi sulla coscia una parola italiana - una parola che, naturalmente, ha a che vedere con il cibo.

Cesar Ramirez apre un nuovo locale a New York: forse un altro market gourmet targato Chef’s Table?
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Chef Cesar Ramirez, tre stelle Michelin per lo Chef's Table at Brooklyn Fare, è in procinto di aprire un nuovo locale a New York, in Hudson Square. E si vocifera che potrebbe essere un altro market gourmet