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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Bruno Barbieri non convince con le sue ricette sudamericane: pop corn nel ceviche?
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Sul suo account Instagram Bruno Barbieri ha postato un paio di "ricette sudamericane" che non hanno proprio convinto i fan. Quei tacos non erano tacos e cosa ci facevano i pop con nel ceviche?

Si trova in molti contenitori per alimenti, ma ora l’UE vuole vietarlo: cos’è il Bisfenolo A
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L'UE ha in programma di vietare l'uso del Bisfenolo A nei contenitori per alimenti, sostanza pericolosa per l'uomo così come sottolineato anche dall'Efsa

La Svezia elimina la tassa sui sacchetti di plastica: “Perché pagarli di più?”
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Per qualche bizzarro motivo la Svezia ha deciso di eliminare la tassa sui sacchetti al grido di "Perché devono costare di più?"

Innocenti Evasioni: Tommaso Arrigoni lancia un menu a costo contenuto per gli under 25
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Tommaso Arrigoni, chef e proprietario del ristorante Innocenti Evasioni, ha annunciato un menu a costo contenuto dedicato agli under 25.

Che è successo all’ortofrutta italiana? Il saldo commerciale crolla del 25%
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Primo semestre da dimenticare per l'ortofrutta italiana: il saldo commerciale è calato del 24,9% su base annua.

La peste suina africana è arrivata per la prima volta in Svezia
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La peste suina africana è stata individuata per la prima volta in Svezia nella carcassa di un cinghiale.

Andrea Illy commenta il futuro del caffè: “Pochi decenni e il 50% dei terreni non sarà idoneo”
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Andrea Illy, presidente dell'omonima azienda, invita a riflettere sul futuro del caffè e sulle sfide dei cambiamenti climatici.

Granchio Blu: la ricetta di Alessandro Borghese
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Il granchio blu è arrivato anche nella cucina di Alessandro Borghese: lo chef ha mostrato la sua ricetta su Instagram.

Trentodoc in Cantina 2023: arriva l’appuntamento con lo spumante di montagna
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All'interno del Trentodoc Festival arriva anche l'evento Trentodoc in Cantina, tutto dedicato allo "spumante di montagna"

A New York apre un bar ispirato all’hotel degli assassini di John Wick
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Fan di John Wick, a New York c'è un bar che aspetta solo voi: è ispirato all'Hotel Continental degli assassini visto nella saga cinematografica con protagonista Keanu Reeves

Uvetta sultanina di Eurospin Italia: richiamo per rischio chimico
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un singolo lotto dell'Uvetta sultanina di Eurospin Italia a causa di un rischio chimico

Bere una birra negli orari di punta costerà di più: la (controversa) mossa dei pub inglesi
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La più grande catena di pub inglesi ha annunciato un sovrapprezzo sulla birra negli orari di punta. Non tutti l'hanno presa bene.