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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Amanti della birra, la crisi climatica ha in serbo brutte sorprese per voi
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La birra del futuro costerà di più e sarà anche meno buona: si tratta dell'ennesima cortesia della crisi climatica.

Vincenzo Vottero chiude il suo ristorante di Bologna: ecco il suo nuovo progetto Oltreoceano
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A quanto pare lo chef Vincenzo Vottero ha deciso di chiudere il suo ristorante di Bologna per trasferirsi armi, bagagli e tortellini a Chicago

Comprare del vino è un’esperienza stressante: indovinate perché?
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Comprare una bottiglia di vino viene vissuta come un'esperienza stressante - e la colpa, in un certo senso, è del vino stesso.

Justin Timberlake e Tiger Woods apriranno insieme un bar (e non è la prima volta)
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Justin Timberlake e Tiger Woods aprono un bar insieme. No, non è la ripetizione di una notizia data qualche giorno fa: ne vogliono aprire un altro, ma questa volta cambiando continente

I NAS nelle cantine italiane: zucchero nel vino, chiusure e multe
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I NAS hanno portato a termine un'operazione nelle cantine di tutta Italia, sequestrando oltre 300 mila litri di vino.

Mauro Colagreco, in versione samurai, apre a Tokyo
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Nuova avventura dello chef Mauro Colagreco nel paese del Sol Levante: annunciata una prossima apertura a Tokyo

Guida Michelin Pechino 2024: Niko Romito riconferma la stella
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La Guida Michelin Pechino è giunta alla sua quinta edizione, con Niko Romito che conferma ancora la sua stella a Il Ristorante.

Nuovo gusto per i Baci Perugina in vista del Natale
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Arriva un nuovo gusto per i Baci Perugina in vista del Natale (dopo quelli al caffè): occhio dunque ai nuovi colori delle confezioni

La filiera della birra traballa e teme un aumento delle accise
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Non ci sono buone notizie per la filiera della birra che nel 2023 ha traballato parecchio e che potrebbe essere devastata da un eventuale aumento delle accise

L’influenza aviaria può essere combattuta con i polli geneticamente modificati?
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L'ultima frontiera della lotta all'influenza aviaria è l'editing genetico, per "programmare" una resistenza al virus.

Enrico Bartolini e il mistero dell’anello di Roberta Morise: fidanzamento in corso?
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Se amate il gossip, c'è una nuova love story da tenere d'occhio: quella fra lo chef Enrico Bartolini e la conduttrice Roberta Morise

L’Ais di Bari lancia il primo corso per diventare “Sommelier Astemio”
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Grazie all'Ais Bari è nato il primo corso per diventare "Sommelier Astemio", dedicato a ragazzi e ragazze con lievi disabilità.