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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
René Redzepi annuncia: il ristorante Noma come lo conosciamo è finito
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Il Noma di Copenaghen, tra i numeri uno al mondo, annuncia di fatto la sua chiusura e la trasformazione in un laboratorio gastronomico con una cucina pop up.

Marsiglia: una fabbrica di tè sfida Unilever, ma la sopravvivenza è difficile
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Una fabbrica di tè in quel di Marsiglia, Francia, sta sfidando Unilever, che voleva delocalizzare la produzione in Polonia.

Taormina: accesso vietato al ristorante perché ha un bambino di sei mesi, interviene il Garante per l’Infanzia
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Un uomo è stato allontanato da un ristorante di Taormina perché aveva al seguito un bambino - il nipote - di sei mesi.

Dieta Mediterranea: è la migliore per il sesto anno consecutivo secondo U.S. News & World Report
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Secondo U.S. News & World Report, la Dieta Mediterranea è ancora la migliore. Ed è in pole position per il sesto anno consecutivo.

Pizza: ingegnere della SpaceX lascia Elon Musk per i pizza robot, “voglio risolvere i problemi sulla Terra, non su Marte”
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Gli ingegneri amano due cose: risolvere problemi e la pizza - motivo per cui una squadra di ex-dipendenti di Elon Musk ha creato un robot pizzaiolo.

Antonino Cannavacciuolo torna a C’è posta per te e regala uno stage a Villa Crespi
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Antonino Cannavacciuolo torna di nuovo a C'è posta per te, ma questa volta regala uno stage a Villa Crespi (e anche un computer, che non guasta mai).

Influenza aviaria, è emergenza anche in Giappone: abbattuti 10 milioni di uccelli
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L'influenza aviaria sta colpendo anche gli allevamenti in Giappone: le autorità locali riportano abbattimenti da record.

Victoria Beckham difende la ricetta dell’arrosto crudo del figlio Brooklyn
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Cuore di mamma: Victoria Beckham ci prova a difendere la ricetta dell'arrosto (crudo) del figlio Brooklyn. Sarà riuscita nell'impresa?

Stati Uniti, assegnati 9,6 milioni di dollari in prestiti e sovvenzioni all’industria della carne
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Gli Stati Uniti hanno assegnato 9,6 milioni di dollari in prestiti e sovvenzioni alle piccole imprese dell'industria della carne.

Limoni, in 30 anni la produzione è calata del 40%: il governo introduce un Fondo da 3 milioni
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In appena 30 anni la superficie agricole dedicata alla produzione di limoni è calata del 45%, e con essa anche la mole produttiva.

Prezzi alimentari mondiali: l’anno si chiude con un po’ di respiro, dice la Fao
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Secondo la FAO i prezzi alimentari mondiali sarebbero diminuiti a dicembre (cosa che non si direbbe visti gli scontrini della spesa).

Regno Unito: il governo tentenna nel ridurre il consumo di carne, e gli ambientalisti insorgono
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Il governo del Regno Unito è stato accusato di essere "pateticamente nervoso" nell'incoraggiare il pubblico a ridurre il consumo di carne.