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Uno studio dell'Università Cattolica ha messo a punto dei fertilizzanti bio ricavandoli dagli scarti della filiera alimentare.

Gli attivisti ambientali se la sono presa anche con Gordon Ramsay occupandogli il ristorante tristellato dello chef di Londra.

L'adozione di una dieta a base vegetale potrebbe essere una risposta valida all'incertezza alimentare determinata dalla guerra in Ucraina?

È lotta alle capsule in alluminio nel mondo del caffè: la Nestlé ha lanciato delle alternative compostabili in carta.

A Pechino risalgono i casi di Covid e i centri commerciali vietano nuovamente il servizio ai tavoli nei ristoranti. E non solo.

Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto dei Wurstel Le Cock di pollo e tacchino di Salumificio Scarlino a causa di un rischio microbiologico.

Niko Romito ha presentato sui social il suo nuovo pane da rigenero in forno, definito come il suo prodotto più innovativo e importante.

L'Unesco non ha dubbi: quando si parla di agro-food, l'Italia è la prima in questo settore visto che ha ottenuto 5 sui 68 riconoscimenti previsti.

Il Governo ci ripensa e, a quanto pare, salta l'azzeramento dell'IVA nella legge di Bilancio su beni di prima necessità come pane, latte e pasta.

A New York è morto cadendo dalle scale antincendio Mario Ferrari, chef che lavorava presso il ristorante Harry's Table di Cipriani.

Nella prossima legge di Bilancio fa capolino l'ipotesi di un anno senza IVA per pane, pasta e latte. Ma tutto deve essere ancora deciso

Matteo Bassetti a Carta Bianca parla di antibiotici e sicurezza negli allevamenti, ma i veterinari protestano: da quando Bassetti è un veterinario?