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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Il diritto di mangiare: il Comune di Bologna introduce lo ius cibi
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Il diritto fondamentale all'alimentazione entra a far parte dello statuto comunale della Grassa.

Martino Ruggeri torna a casa nel ristorante più scenografico dell’intera Puglia
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Martino Ruggieri torna casa, e si insedia in uno dei ristoranti più belli del mondo: Grotta Palazzese.

Anche i Baci Perugina si sono dati ai messaggi vocali
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Niente messaggi nei nuovi Baci Perugina: i tradizionali cartigli sono stati sostituiti con QR Code, così che le frasi si possano sentire tramite audio. Ma non vi sembra un po' triste?

Ristorante Del Cambio: finalmente arriva una nota ufficiale
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Les jeux sont faits. Dal Ristorante del Cambio arriva l'ufficialità del passaggio di consegne, da Matteo Baronetto a Diego Giglio. E ora?

Il Salone del Vermouth torna a febbraio ed è l’esperienza più sabauda che possiate fare
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In arrivo la seconda edizione del Salone del Vermouth a Torino: tutto quello che sappiamo già.

Un’istituzione di Bologna è in vendita: la trattativa per il ristorante Diana
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Lo storico ristorante Diana di Bologna è in vendita. Ancora riserbo sugli acquirenti, la tradizione sembra l'unica certezza.

World’s 50 Best Restaurants MENA: male gli Italiani
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È uscita la World's 50 Best Restaurant del Medio Oriente e Nord Africa, e agli italiani è andata male. Ma c'è una novità.

Cosa combineranno i concorrenti di Masterchef nella cucina di Antonino Cannavacciuolo?
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Prova in esterna insolita, mystery box in rosso e pressure test duplicato sono gli ingredienti base dell'ottava serata di Masterchef 14.

Chiara Ferragni andrà a processo per il pandoro malandrino
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È arrivata stamattina la decisione della Procura: Chiara Ferragni andrà a processo per la vicenda del Pandoro Gate.

Eataly punta a 40 nuove aperture in Medio Oriente
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Per il diciottesimo compleanno Eataly "si regala" un'espansione in Medio Oriente e Africa: diamoci un'occhiata.

Da Indiana Jones a Braveheart: Harrison Ford si dà al whisky
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Harrison Ford è diventato il volto del whisky di casa Glenmorangie: dodici episodi di gita nelle Highlands, con tanto di dietro le quinte.

Chi ha vinto il Bocuse d’Or 2025 e cosa ha fatto l’Italia
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Si è tenuta la ventesima edizione della più ambita sfida internazionali tra cuochi. L'Italia non ha vinto, ma si è difesa bene.