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Massimiliano Prete, lievitista e pizzaiolo gourmet, annuncia sui social l'apertura di una seconda pizzeria Sestogusto a Torino.

Una nuova misura del governo britannico prevede che nei menù delle grandi catene di ristorazione compaia l'apporto calorico delle pietanze. Ma non mancano perplessità sui costi (anche sanitari) di questo provvedimento.

Secondo un rapporto europeo, più della metà dei cittadini non si fida del sistema alimentare, produttori e autorità, e solo uno su tre crede che il cibo che mangia sia sostenibile.

L'8 novembre 2022 ci sarà in Franciacorta la presentazione della Guida Michelin Italia 2023, ma la vera novità di quest'anno è che alcuni nomi di ristoranti stellati usciranno già prima.

Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che il documento condiviso da Bulgaria, Croazia, Cipro, Grecia, Italia, Lettonia, Malta, Polonia, Portogallo, Romania, Slovacchia, Slovenia e Spagna, sarà portato in discussione al Consiglio “Agricoltura e pesca” di domani giovedì 7 aprile 2022.

Il ministro Stefano Patuanelli ha introdotto una serie di misure di monitoraggio sulle scorte di grano per combattere l'inflazione.

Alcuni rappresentanti del Parlamento europeo chiedono alla UE di sospendere la promozione del consumo di carne: la guerra in Ucraina vuol dire crisi dei mangimi.

Il ministro delle Politiche Agricole Stefano Patuanelli si è schierato contro le nuove direttive Eu sui limiti di emissioni in agricoltura.

Chef Simone Selva sta per aprire il suo nuovo ristorante a Villorba: si chiamerà Vite e sorgerà all'interno del TAD, il Treviso Arts District.

Quattro ricercatori italiani hanno studiato un metodo per ricavare del biocombustibile dalle trebbie della birra.

Il semaglutide orale, farmaco utile per il trattamento contro il diabete di tipo 2, è arrivato anche in Italia.

L'apertura di un supermercato sociale che vende cibo superscontato aiuta gli abitanti del Regno Unito a fare i conti con il caro vita.