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Sono stati individuati due nuovi focolai di influenza aviaria in altrettanti allevamenti di pollame nella provincia di Prato.

Il 2022 è iniziato da poco, ma secondo le rilevazioni della Coldiretti ha già portato con sé 20 episodi di bufere di vento.

Un'elaborazione della Camera di commercio di Milano ha sottolineato l'incremento in popolarità delle startup nel settore agroalimentare.

I ministri europei dell'Agricoltura hanno richiesto all'Unione Europea un maggior impegno nel contesto della sostenibilità.

Le autorità sanitarie di Hong Kong hanno individuato dei campioni positivi al Covid in alcuni lotti di carne importata.

Non ci siamo ancora ripresi dalla chiusura del Tickets di Barcellona, ma finalmente arriva una notizia che ci fa ben sperare: l'iconico ristorante riaprirà i battenti a marzo con un nuovo nome (e un socio di meno).

Il prezzo delle materie prime per i dolci del periodo di Carnevale, come le uova o la farina, è aumentato del 25% su base annua.

Un circolo privato di Torino non controllava i Green Pass e le tessere associative dei propri clienti, ed è quindi stato chiuso per 5 giorni.

Un settore, quello della ristorazione collettiva, che durante la pandemia ha avuto un crollo del 100% nella scuola, 78/80% nelle aziende e 25/30% negli ospedali.

Gabriele Bonci è finito nei guai con la Flai Cgil per aver apparentemente insultato i suoi dipendenti iscritti al sindacato.

Tra i nuovi concorrenti dell'edizione francese di Top Chef c'è anche Tania Cadeddu, chef sarda originaria di Oristano.

L'embargo russo sui fertilizzanti è una nuova sfida per l'agricoltura italiana, e potrebbe portare a un aumento del prezzo dei cereali.