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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Latte, Copagri invita all’accordo per 50 centesimi a litro: “Non ci sono alternative”
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L'accordo sul prezzo del latte deve partire da un compenso di 50 centesimi al litro: Copagri non vede alcuna alternativa.

Peste suina africana: la Sardegna non può (ancora) esportare la sua carne, ricorrerà all’UE
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Restano ancora in vigore i divieti di esportazione della carne di maiale e derivati dalla Sardegna a causa della peste suina africana.

Ristoranti e bar: fatturati pre-Covid solo nel 2023, ma sale lo scontrino medio
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Presentato il rapporto 2021 di Fipe-Confcommercio: per 6 imprese su 10 il ritorno ai fatturati pre-Covid non arriverà prima del 2023. Prosegue l’emergenza occupazionale, con 194mila professionisti di bar e ristoranti persi nel periodo della pandemia.

Carne: l’aumento dei prezzi minaccia gli allevamenti di qualità, dice il Coalvi
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L'aumento dei prezzi delle materie prime e del carburante sta mettendo in grossa difficoltà gli allevamenti di carne di qualità.

Birra: negli Usa è la guerra tra Davide e Golia per l’uso della parola “pietra”
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Negli Stati Uniti è scoppiata la battaglia per parola "pietra" per quanto riguarda la birra Stone Brewing e MillerCoors.

Antonino Cannavacciuolo, identificato l’autore delle svastiche sul muro del suo resort
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Le forze dell'ordine hanno individuato l'autore delle svastiche apparse qualche giorno fa sul muro del resort di Antonino Cannavacciuolo.

Joe Biden parla della crisi alimentare: “La carenza di cibo sarà emergenza reale”
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Anche Joe Biden è intervenuto sulla questione della crisi alimentare sostenendo che la carenza di cibo diventerà ben presto un'emergenza reale.

Vodka all’olio extravergine d’oliva: in Liguria arriva Olioo
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La vodka all'olio EVO si trova esclusivamente sul sito di e-commerce dell'azienda che la produce. L'olio viene aggiunto alla vodka manualmente, goccia a goccia, all'interno di ogni bottiglia. 

Zelensky chiede che Auchan lasci la Russia
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Durante il suo discorso di Parigi, Zelensky ha chiesto che Auchan (e Leroy Merlin e Renault) lascino la Russia. Cosa hanno risposto questi marchi?

Roma, Ponte Milvio: lo storico cocomeraro Er Pistola chiude per far posto a un birrificio
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A Roma chiuse lo storico cocomeraro Er Pistola, quello del Ponte Milvio. Al suo posto ci sarà un birrificio.

Cipolla Rossa di Breme: depositato il marchio collettivo per tutelarsi dalle contraffazioni
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L'associazione Produttori Cipolla Rossa di Breme ha depositato il marchio collettivo per tutelarsi dai tentativi di contraffazione.

Chef Gennaro Esposito: nuova avventura all’Hotel La Palma di Capri
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Chef Gennaro Esposito sta per imbarcarsi in una nuova avventura: sarà alla guida del nuovo ristorante dell'hotel La Palma di Capri.