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pizza alla pala valerio valle

Pizzerie •

Parliamo di pizza alla pala: il metodo Valerio Valle

Siamo stati a Roseto degli Abruzzi per provare un tipo di pizza meno conosciuto di altri, ingiustamente. Stiamo parlando della pizza alla pala di Valerio Valle, che ha da poco aperto una nuova pizzeria: f.lli Valle, la patria della pizza in pala... CONTINUA

pizza bologna

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10 pizzerie senza rivali a Bologna

Le 10 migliori pizzerie di Bologna del 2017 messe in classifica, tra pizza napoletana, gourmet, al taglio o alla pala ... CONTINUA

pizza francesco martucci, i masanielli

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10 pizzerie senza rivali a Firenze

Le 10 migliori pizzerie di Firenze, città che ha finalmente una serie di indirizzi che gli amanti della pizza non devono perdere. La classifica è aggiornata a marzo 2017... CONTINUA

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E con Londra siamo a 6 pizzerie: perché ha successo Berberè

Berberè è un marchio che vanta ormai 5 pizzerie in Italia (Castelmaggiore, Bologna, Firenze, Torino e Milano), ed una a Londra con il nome Radio Alice. Abbiamo intervistato Salvatore Aloe che, insieme al fratello, ha dato vita a tutte queste pizzerie di successo. ... CONTINUA

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Da Michele: come si porta nel mondo la più famosa pizzeria di Napoli

Dopo le aperture di Roma e Londra, siamo andati all'Antica Pizzeria da Michele di Napoli per intervistare Alessandro Condurro, il nipote diretto dei fondatori Salvatore e Michele Condurro; la pizzeria oggi conta più di 140 anni di storia. ... CONTINUA

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I nuovi pizzaioli campani: 5 nomi da tenere d’occhio nel 2017

Abbiamo selezionato 5 tra i migliori giovani pizzaioli della Campania: tutti propongono nuove versioni della pizza napoletana ed hanno meno di 30 anni. Ci sono nomi noti e meno noti, un assaggio dei giovani di cui sentirete parlare spesso in questo 2017. ... CONTINUA

gabriele bonci

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Gabriele Bonci porta la sua pizza a Chicago

Continua l'invasione dei migliori pizzaioli italiani negli Stati Uniti. Gabriele Bonci, il noto pizzaiolo romano, aprirà a Chicago, e se le cose andranno bene si espanderà a Boston, New York e Philadelphia... CONTINUA

pizzeria da michele londra

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Da oggi anche Londra ha la sua Antica Pizzeria da Michele

L'Antica Pizzeria da Michele, aperta da 130 anni a Napoli, dov'è un punto di riferimento assoluto per gli amanti della pizza, sbarca oggi a Londra, dove apre un locale ispirato a quello napoletano ma con un menu più ampio. Ecco le portate e i prezzi... CONTINUA

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Quanto guadagnano i pizzaioli con una pizza Margherita?

Quanto guadagnano i pizzaioli italiani con un pizza Margherita? Tre pizzaioli in zone diverse d'Italia raccontano i costi sostenuti, dalla materia prima ai costi d'esercizio. Ecco quanto costa a loro una pizza Margherita... CONTINUA

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10 pizzerie che hanno reso il 2016 di Milano un anno incredibile per la pizza

Per decidere la classifica delle 10 pizzerie che hanno reso il 2016 un anno indimenticabile per la pizza a Milano, siamo stati in ogni locale eleggibile per il numero 1, provando ogni pizza meritevole. Ecco il meglio del 2016 ... CONTINUA

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Cercate buone pizzerie nei dintorni di Milano – Trovate 8

Abbiamo cercato delle buone pizzerie poco fuori Milano. Missine Impossibile? No, ne abbiamo trovate 8, ecco gli indirizzi, le specialità e i prezzi... CONTINUA

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Analisi delle differenze tra la pizzeria da Michele di Napoli e quella di Roma

Siamo stati nella prima filiale dell'Antica Pizzeria da Michele, pizzeria storica di Napoli, aperta da pochi giorni a Roma, per scoprire tutte le differenze tra i due locali. Che sono indubbiamente parecchie, a iniziare dai prezzi... CONTINUA