Primo Piano

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1. Mercoledì scorso durante Porta a Porta, Bruno Vespa chiede agli italiani di offrire un lavoro a Karol Racz, il romeno accusato ingiustamente degli stupri della Caffarella. 2. Alle 23:45, il "cuoco sciupafemmine", Filippo La…

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—Anche se a Porta a Porta aveva detto il contrario, Filippo La Mantia, cuoco amato dalle grandi famiglie romane, non assume il romeno Karol Racz ingiustamente accusato di stupro nel parco della Caffarella. Abbiamo chiesto:…

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Chi ha commentato questa settimana? — "Io sono un freelance, se assumete vi mando il CV. Sono “giovane” e appassionato…" | Stefano Bonilli in: Dissapore Casting: avanti il prossimo — "Alla Briciola una presenza fissa, spesso…

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1. Il congresso PDL raccontato su Facebook da Marco Gatti, uno dei più simpatici giornalisti gastronomici italiani. "Il menu? Firmato dallo chef Vito Donnaloia rappresenta tutta la Penisola. Scaglie di parmigiano e galatine di faraona;…

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Diciamo che avete letto Sedurre il demonio di Erica Jong. Se no, prima che scappiate, vi riassumo il pezzo migliore. Un editore invita a vedere la sua collezione di libri antichi la giovane Erica, che…

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1. Negli anni 20 al Giacosa di via Tornabuoni, storico ritrovo fiorentino, il conte Negroni inventava l'omonimo cocktail. Oggi che la proprietà è dello stilista Roberto Cavalli, trovano surgelati scaduti nel frigorifero. [Corriere Fiorentino] 2.…

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Da quando Michelle O. ha disposto la semina nel nuovo orto della Casa Bianca—Ci lavorerà tutta la First Family, "Che lo voglia o no"—il mondo è in preda a una contagiosa ortomania. Non solo l'orto,…

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1. La carne fa male? Un nuovo studio dice di sì. Chi eccede nel consumo di carne rossa aumenta fino al 30% i rischi di morte prematura. Ma l'industria della carne non ci sta. [Ansa,…

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Gabriele Bonci, "Michelangelo dei pizzaioli italiani" [32] Nicola Cavallaro, cuoco italiano [37] Maria Luisa Busi, giornalista italiana [45] Giorgio Gori, dirigente televisivo e imprenditore italiano [49] Steve Ballmer, capo di Microsoft [53] Vauro, giornalista e…

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1. Chi è contro la cucina molecolare strombazza la chiusura forzata dell'inglese Fat Duck di Heston Blumenthal, uno dei ristoranti più famosi del mondo. Che invece, sorpresa!, ha chiuso perché qualcuno del personale ha lavorato…

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Leggendo Repubblica nel fine-settimana abbiamo trovato materiale interessante per il primo Quiz di Dissapore. Mettete alla prova la vostra attenzione. 1. Quale grande vecchio del giornalismo gastronomico, magari perché di fretta, magari perché farsi opinioni…

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1. Si può essere dolci nel dare le dimissioni? Sì, se le scrivete in una torta. [Neil Berret/Flickr] 2. Trippa e pajata a due passi da Wall Street. Come dicono Sora (Lella) a New York?…