8 ottobre 2018
Guida Michelin 2019: la madre di tutte le ansie s’avvicina
La guida Michelin 2019 sarà presentata il 16 novembre a Parma. Per gli chef e i ristoranti la madre di tutte le ansie si avvicina
Guida Michelin
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13 giugno 2018
Laite di Fabrizia Meroi: la montagna si vive bene anche senza skipass al collo
Laite a Sappada, in provincia di Belluno, è il ristorante di Fabrizia Meroi, "chef donna 2018" per la guida Michelin
4 giugno 2018
Il buonappetito: la stella Michelin è sempre efficace?
Parlando di ristoranti, non c’è strumento di valutazione sintetico, efficace e popolare come la stella Michelin. Il mondo guarda le stelle, solo un minuscolo novero di addetti super-specializzati sa dirti quanti cappelli, forchette, gamberi, sorrisi abbia un locale. [In quale dei 9 ristoranti 3 stelle Michelin andreste per primo?] Quando ancora la guida era esclusivamente una ...
2 giugno 2018
Io ve lo dico: la Madernassa è un’esperienza quasi unica in Italia
La Madernassa: recensione del ristorante di Guarene (CN) che con lo chef Michelangelo Mammoliti ha guadagnato la stella Michelin, con menu e prezzi
19 maggio 2018
Signum a Salina: ecosistema di bellezza e gusto
Signum, a Salina, una stella Michelin, è il ristorante della settimana. Recensione, menu e prezzi
23 aprile 2018
Il buonappetito: c’è un nuovo ristorante italiano nei 100 migliori d’Europa. Ed è…
Kresios di Giuseppe Iannotti: c’è un nuovo ristorante italiano tra i migliori d’Europa secondo la classifica OAD
21 aprile 2018
Dattilo a Strongoli: menu e prezzi del ristorante di Caterina Ceraudo
Dattilo a Strongoli: menu, prezzi e recensione del ristorante calabrese con stella Michelin, chef Caterina Ceraudo
10 aprile 2018
Il Buonappetito: i ristoranti migliori sono i 3 stelle quando ancora ne avevano 2
I ristoranti migliori sono quelli che hanno 3 stelle Michelin ma quando ancora ne avevano 2
4 marzo 2018
Venezia: com’è il nuovo Caffè Quadri degli Alajmo
Il nuovo Quadri degli Alajmo a Venezia è il protagonista de “Il ristorante della settimana”, nuova serie di Dissapore
13 gennaio 2018
Un uomo rischia di mangiare il tovagliolo, che ha scambiato per un piatto stellato
Nel ristorante tre stelle Michelin dello chef Martin Berasategui, un uomo ha scambiato il tovagliolo per un piatto stellato, e stava per mangiarlo
10 dicembre 2017
In montagna: i 10 migliori ristoranti stellati del 2017
Abbiamo scelto i 10 ristoranti stellati di montagna in cui si è mangiato meglio nel 2017, dividendoli per regioni. Vi diciamo anche i piatti da provare e i prezzi
1 dicembre 2017
Via Eugenio Boer da Essenza Milano, ristorante stellato da 15 giorni
Quindici giorni dopo aver preso la stella dalla Guida Michelin, Eugenio Boer, chef di Essenza, lascia il ristorante milanese senza fornire spiegazioni. Cos'è successo di preciso? Proviamo a rispondere
