Ristoranti

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Ora che non c’è più il reddito di cittadinanza i ristoratori risolveranno i problemi di personale?
Ristoranti •

La fine del Reddito di Cittadinanza, considerato da molti il principale colpevole della mancanza di lavoratori nel mondo della ristorazione, riporterà i giovani nelle sale e nelle cucine?

It’s Coffee & Wine Bistrot a Napoli, recensione: un buon caffè (finalmente) e molto altro
Recensione •

La nostra recensione di It's Coffee & Wine Bistrot, caffetteria di qualità rara e wine bar nel centro di Napoli. Cosa si mangia, come si beve, quanto si spende, i pro e i contro.

Granchio blu (gourmet): Prova d’assaggio
Ristoranti •

Il Granchio blu, gran predatore, diventerà cibo di massa? In attesa di imparare a cucinarlo lo abbiamo mangiato da chi lo studia da tempo. La nostra Prova d'assaggio, al ristorante Local e al Venissa di Venezia.

In che direzione sta andando la cucina francese?
Ristoranti •

La cucina francese verso una nuova ricerca sulla leggerezza e sull’intensità di gusto. Si dà molto più spazio all’uso dei vegetali, con la costante ricerca della bellezza.

Ristorante Oro a Venezia, recensione: per sapere dove va la cucina si passa dalla Giudecca
Recensione •

Il Belmond Hotel Cipriani sull'Isola della Giudecca ospita Oro Restaurant, ristorante stellato che merita la spesa, stando alla nostra visita. La recensione, completa di menu, prezzi, opinioni, pro e contro.

Seoul Restaurant a Roma, recensione: un buon angolo di Corea a Roma
Recensione •

Seoul Restaurant è uno dei pochi ristoranti coreani di Roma: un locale autentico che non bada all'aspetto ma alla sostanza. La nostra recensione, con menu, prezzi, pro e contro.

Scaturchio a Napoli, recensione: la storia della città in una pasticceria
Recensione •

La nostra recensione di Pasticceria Scaturchio a Napoli: la storia, i lievitati, i prezzi odierni nella sede storica, i pro e i contro di una colazione in uno dei luoghi simbolo della città.

Agosto 2023: l’estate in cui imparammo a postare gli scontrini
Ristoranti •

Lo scontrino rovente ci ha sempre solleticati al solleone, ma questa estate 2023 pare più pazza del clima: perché i ristoratori si sono ridotti a far pagare "la divisione di un toast?"

Giolitti a Roma, recensione: questo gelato merita la fila?
Recensione •

La nostra recensione della storica gelateria e pasticceria di Roma Giolitti: una fotografia odierna tra lievitati, gelati, prezzi e servizio. I pro e i contro.

10 trend gastronomici di New York che non importerei
Ristoranti •

A NYC mangiare fuori non è tutto rose e fiori. Ecco 10 trend gastronomici che non importerei, dal conto a porzioni, mance, prenotazioni.

Anikò a Senigallia, recensione: merita oggi il chiosco di pesce di Moreno Cedroni?
Recensione •

La nostra recensione di Anikò a Senigallia oggi: il menu, i prezzi, i pro e i contro del chiosco di Moreno Cedroni.

Vico a Roma, recensione: la pizza di Enzo Coccia oltre ogni rosea previsione
Recensione •

La nostra recensione della nuova pizzeria di Enzo Coccia a Roma, Vico Pizza&Wine: il menu, i prezzi, i pro e i contro.