Ristoranti

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Il trasformismo del Noma, la fiaba della sostenibilità e tutto quello che non torna
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Tra tutti i trofei gastronomici dell’élite degli appassionati di ristoranti, il Noma è sempre stato uno dei più ambiti da esibire. Ma ora sembra che qualcosa si sia rotto.

Nik Loukas, storia dell’uomo che recensisce i pasti delle compagnie aeree
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Nik Loukas ha lavorato per 15 anni nel mondo delle compagnie aeree. Per questo ha aperto un blog di successo in cui parla della ristorazione in volo.

60 90 Pizza a portafoglio, recensione: la pizzeria napoletana che è il segreto di Torino
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La nostra recensione di 60 90 pizza a portafoglio, pizzeria di Torino: il menu e i prezzi, come si mangia, perché andarci.

Osteria Baccicin dü Carü, recensione: anima e tradizione sul Passo del Turchino
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Baccicin dü Carü (Fado Basso, GE) è un’antica osteria a conduzione familiare con cucina ligure e piemontese resa speciale dall’accoglienza calorosa e dalla curata selezione di vini fuori dal coro. La nostra recensione.

Ristoranti: le aperture più interessanti del 2022 da mettere in agenda nel 2023
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Nuove aperture ristoranti 2022: abbiamo selezionato ristoranti, caffetterie, forni e pasticceria da tutta Italia per guidarvi (e guidarci) nelle scelte gastronomiche del 2023

Osteria Enoteca Ai Artisti a Venezia, recensione: la via contemporanea nel sestiere Dorsoduro
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Un sestiere di Venezia, Dorsoduro, in cui le tracce di autenticità e di presenza turistica non troppo ingombrante sono ancora sperimentabili; la presenza di un rio che consente di disporre qualche tavolino che permette di…

Margherì, recensione: una buona pizza romana a Torino
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La nostra recensione di Margherì, pizza in teglia alla romana a Torino, nel quartiere Vanchiglia: come si mangia, quanto si spende, quel che dovete sapere.

Ghali, McDonald’s e lo storytelling culturale
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Tra Ghali e il McDonald's c'è una collaborazione di lunga durata: un concerto segreto, un video musicale, una salsa piccante che ricorda l'harissa. Ma i messaggi sono farciti di uno storytelling culturale che presenta più problematiche di quelle che risolve

Guida Michelin 2023 Belgrado: ancora niente stelle per la capitale serba
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La Guida Michelin torna per la seconda volta in quel di Belgrado, con le stelle che continuano a eludere la capitale serba.

Guida Michelin 2023 Kuala Lumpur e Penang: la prima edizione porta quattro stelle
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La Guida Michelin 2023 Kuala Lumpur e Penang è finalmente uscita: quattro ristoranti festeggiano la prima, storica stella.

Capodanno 2023 a Roma: 31 ristoranti per la cena del 31 dicembre
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Per la notte del 31 dicembre, abbiamo selezionato 31 indirizzi romani per festeggiare Capodanno di cui vi diciamo tutti i menu e i prezzi.

Marco Miglioli: da Torino a Giacarta passando tra le cucine di Londra e Mumbai
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Marco Miglioli, lo chef nomade, arriva in Indonesia dove propone una cucina italiana, ma guarda a Torino per un futuro non troppo lontano.