Ristoranti

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Trattoria Dall’Olio a Bologna, recensione: un’insegna ferma nel tempo
Recensione

Nella Trattoria dall'Olio, fuori dal centro di Bologna, il tempo si è fermato. La nostra recensione, completa di menu, prezzi, foto e opinioni.

Hostaria Edmondo a Roma, la recensione: un indirizzo da non sottovalutare
Recensione

Siamo nel quartiere Dalla Vittoria di Roma e potrebbe sfuggirvi questa trattoria tipica, Hostaria Edmondo, in cui siamo tornati per questa recensione.

È giusto tassare le mance? Intanto cominciamo a darle
Ristoranti

La Corte di Cassazione ha appena stabilito che le mance si devono tassare, in un Paese dove la mancia non è propriamente la prassi. Salvo rari casi, dove fanno la differenza.

Pasticceria Rizzardini a Venezia, recensione: quando la storia non basta
Recensione

La nostra recensione di Pasticceria Rizzardini, iper-storico locale di Venezia dall'ambiente scenografico: i dolci, i prezzi, l'esperienza e le nostre opinioni.

Sbanco a Roma, recensione: cinque anni e molti fritti dopo
Recensione

Recensione di Sbanco, la nota pizzeria di Roma con birra artigianale e fritti: il menu, i prezzi, le nostre opinioni, a cinque anni dalla sua apertura.

Pummaro.it a Torino, recensione: quel guizzo in più, nonostante le 114 pizze
Recensione

Recensione di Pummarò.it, pizzeria di Torino dal menu infinito e dai gusti convincenti: le nostre opinioni sulla "Slow Good Experience" sotto la Mole.

Apologia del menu breve
Ristoranti

Torniamo alla normalità, ma fino a un certo punto: il listone di pietanze da muscolari anni '90 lasciamolo all'era prepandemica e vi prego, ricominciamo dal menu breve.

Francesco Martucci, Identità Golose e la birra artigianale che si piange addosso
Pizzerie

La birra artigianale non ha nulla per cui piangersi addosso: Francesco Martucci e la sua partnership con Birrra del Borgo rientrano nella normalità della gastronomia, siamo noi a dare troppa importanza ai pizzaioli.

La Francia vince il Bocuse d’Or 2021: l’Italia al decimo posto (meglio del solito)
Ristoranti

Come è andato il Bocuse d'Or 2021, appena vinto dalla Francia, e come si è piazzata l'Italia rispetto al solito nella prestigiosa gara di Lione.

Green Pass: se la colazione in albergo non crea assembramento
Ristoranti

Il Green Pass, divisivo finché volete, è uno strumento essenziale per vivere una "nuova normalità" al chiuso. Ma non in albergo: lì, ancora una volta, vigono altre regole.

Il Bagolaro a Mestre, recensione: la bella pizzeria popolare di Forte Marghera
Recensione

La nostra recensione de Il Bagolaro, pizzeria della cooperativa Controvento a Forte Marghera (Mestre): menu, prezzi, foto, opinioni.

Amor degli Alajmo e Philippe Starck ci riprova (in grande) nell’H-Farm Campus: ecco com’è
Ristoranti

Com'è AMOR in Farm, il nuovo locale "fast casual" dei fratelli Alajmo all’interno del Campus di H-FARM all'insegna della sostenibilità ambientale, del menu per studenti fortunatissimi e del design di Philippe Starck.