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Pandoro: che differenza c’è tra l’artigianale e quello del supermercato
La differenza tra pandoro artigianale e industriale, al netto dello scarto di prezzo, non è evidente come nel panettone: da qui il nostro confronto tra un classico del supermercato e un ottimo artigianale. ... CONTINUA
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Se il panettone dello chef lo trovi al supermercato
Cosa succede all'artigiano del lievitato se lo chef celebre vende il suo panettone al supermercato, ad un prezzo addirittura maggiore? Ce lo chiediamo dagli scaffali Selex di Sarno.... CONTINUA
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Pasta: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount
Chi produce la pasta dei supermercati? Ecco le aziende dietro le private label della GDO, le "marche private" di Esselunga, Conad, Carrefour e dei discount.... CONTINUA
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Tonno in scatola: Prova d’assaggio
Le marche di tonno in scatola da supermercato a confronto: la nostra Prova d'assaggio dedicata al prodotto di largo consumo più discutibile e a come sceglierlo, partendo dall'etichetta. ... CONTINUA
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Panettoni 2020: come cambia lo scaffale del supermercato, cercando di sembrare artigianale
Come cambia lo scaffale dei panettoni del supermercato per questo Natale 2020, cercando di interpretare (imitare?) il settore artigianale. Benvenuti nella semiotica da GDO, reparto lievitati.... CONTINUA
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Ravioli dolci con cioccolato Giovanni Rana: Prova d’assaggio
Prova d'assaggio dei ravioli dolci con cioccolato di Giovanni Rana, limited edition del celebre pastificio da supermercato, testati fritti e al naturale.... CONTINUA
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Panettoni: chi produce per le marche dei supermercati e dei discount
Chi produce i panettoni dei supermercati? Ecco le aziende dietro le private label della GDO, le "marche private" di Esselunga, Conad, Carrefour e dei discount.... CONTINUA
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Spesa “fuori dal Comune”: se la libertà non è solo quella di spendere meno
Il Governo sentenzia che fare la spesa fuori dal nostro Comune è possibile, anche per ragioni di convenienza economica, nonché per esigenze individuali. E questo, sarà il lockdown, ci sembra un bel tema di dibattito. ... CONTINUA
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Birre da supermercato: 7 regole d’oro per sceglierle senza avvelenarsi
7 consigli spassionati per orientarsi tra le birre da supermercato, lo scaffale troppo fitto e confuso per farci scegliere liberamente. Come comprare bene senza avvelenarsi e/o spendere un capitale. ... CONTINUA
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Birra italiana al supermercato: marchi industriali prodotti in Italia (e non)
Quali sono le birre italiane industriali, quelle che più comunemente si trovano al supermercato: lista dei marchi prodotti in Italia e all'estero, tra Birra Messina, Poretti, Peroni, Nastro Azzurro, Forst, Wührer, Raffo, Pedavena, Moretti, Ichnusa, Menabrea, Birra del Borgo, Dreher, Castello. ... CONTINUA
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Spesa, pasta italiana al 100%: lista dei marchi
Tutti i marchi di pasta italiana al 100% (per materie prime, sede legale e di produzione) tra prodotti e private label dei supermercati e pastifici artigianali.... CONTINUA
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Cornetto Algida “Stellato” di Andrea Tortora: Prova d’assaggio
Prova d'assaggio del nuovo Cornetto "Stellato" firmato Andrea Tortora, prodotto ovviamente da Algida. Lampone, cacao, panna gli ingredienti scelti dal pastry chef: le nostre opinioni.... CONTINUA