Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Liveblog Masterchef – Ottavo episodio. (2) La ricetta perfetta: Carbonara. (3) Prova d’assaggio: burro. (4) Chiude il San Cristoforo. Del perché non possiamo non dirci Nicola Cavallaro. (5) L’oste in translation: per chi non ne può più di leggere certe cose nei menu. E di scriverle, […]

I post più letti degli ultimi 7 giorni:
(1) Liveblog Masterchef – Ottavo episodio.
(2) La ricetta perfetta: Carbonara.
(3) Prova d’assaggio: burro.
(4) Chiude il San Cristoforo. Del perché non possiamo non dirci Nicola Cavallaro.
(5) L’oste in translation: per chi non ne può più di leggere certe cose nei menu. E di scriverle, anche.
(6) … Quando vai a cena da Carlo Cracco ma lo chef è in Brasile.
(7) Tre ipotesi per decidere se “in Italia i ristoranti sono pieni”. Entro stasera.
(8) Il piatto migliore nel posto migliore. Avete una sola possibilità.
(9) Foodies 2012: “la NON guida dei NON gourmet”, per citare lo slogan ufficiale fingendo di comprenderne il senso.
(10) Catalogo, vasto, dei modi inventati dagli chef per rivoltare e riproporre la pasta.

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