Chef Rubio

Chef Rubio (Gabriele Rubini): tutto sul personaggio televisivo e cuoco italiano, noto come conduttore di Unti e bisunti, serie format dedicata allo street food in onda dal 2013 su DMAX dove utilizza appunto lo pseudonimo di Chef Rubio.

Chef Rubio vuole boicottare le patatine

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Fermate l’invasore! Chef Rubio invita a boicottare le patatine fritte olandesi

La gastronomia è fatta di sapori e sostanza. Ma anche di mode, ossessioni e fenomeni apparentemente inspiegabili. Tipo l’improvvisa e invasiva diffusione di punti vendita tematici dedicati alle patatine fritte, fatte secondo la tradizione olandese. Parlo dell’invasione che ha toccato Napoli: da Chipstar a Masterchips Amsterdam, Patatocchio e Chipstreet. E no, non parlo di Rocco Siffredi […]... CONTINUA

Chef Rubio, Unti e bisunti 2 a Roma

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Unti e bisunti 2: Chef Rubio arriva a Roma, la Bombay d’Italia

È stato bello (e a volte meno, visto lo street food dal prezzo bombato per troppa esposizione mediatica), ma non poteva durare. Con la prima serie i cibi di strada quali che fossero, unti e veri, unti e pretenziosi, unti e sovrastimati, ce li eravamo giocati tutti. Volenti e nolenti bisognava cambiare. Ebbene sì, anche […]... CONTINUA

Chef Rubio, Unti e bisunti 2, Milano

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Telemanganelli per Chef Rubio: Unti e bisunti 2 etnico anche a Milano

L’episodio di Unti e bisunti 2 più atteso della stagione? Quello etnico trasmesso ieri sera da dMax e ambientato a Milano. Dopo  la shitstorm (serve la traduzione?) che ha demolito la puntata etnica di Torino, lo chef iper-tatuato profeta dell’italico street food si è trasferito armi e bagagli a Milano per raccontare la cucina sudamericana. Cucina […]... CONTINUA

Chef italiani più seguiti su Facebook

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Do you speak Facebook? Gli chef che -lo avete voluto voi- ci piacciono di più

Tra la puntata di un reality e un’ospitata in tv, tra uno show cooking e la presentazione di un libro, hanno pure il tempo di essere delle star dei social media. Di chi sto parlando? Naturalmente degli chef, supereroi della gastroera che penetrano nella nostra quotidianità anche attraverso i social media, ai quali siamo connessi […]... CONTINUA

Unti e bisunti 2, Chef Rubio, Sardegna

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Best of Cagliari: bottarga, orziadas e murena fritta. Chef Rubio mette da parte l’etnico

La mattanza mediatica ha investito Unti e Bisunti 2, la serie dedicata allo street food italiano trasmessa da dMax, canale 52 del digitale terrestre, dopo la Torino solo multietnica dell’ultimo episodio. Niente salampatata, grissini e finanziera, dentro harira, kefta e tajine. Stavolta invece Chef Rubio è a Cagliari. Chissà se i sardi saranno meno permalosi dei torinesi.  Chi ha detto […]... CONTINUA

Chef Rubio

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Chef Rubio sbarca su RaiUno: arriva Interiora

Prima è stato Masterchef, poi i vari Cucine da incubo, Hell’s Kitchen, Bake Off Italia e in ultimo Unti e Bisunti. Come in un pezzo di Battiato, l’impero della gastronomia televisiva fugge in diagonale, insomma, nascono nuovi divi, crollano le certezze e a mamma Rai cominciano a tremare le gambe. Secondo una ricerca sviluppata dalla facoltà […]... CONTINUA

Unti e bisunti, Chef Rubio, Torino, multietnica

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Tutti contro Chef Rubio: mattanza polemica per la Torino etnica di Unti e Bisunti 2

E’ possibile essere fissati con il cibo, venire a Torino, e restare insensibili al fascino del mercato di Porta Palazzo? Risposta negativa. Non è l’orgoglio da torinese acquisita che parla, credetemi,  la combinazione di profumi, colori e sapori è una success story unica. Ragion per cui, immaginare un set migliore per la quarta puntata di Unti e Bisunti […]... CONTINUA

Chef Rubio, Unti e bisunti 2, Genova

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Best of Genova: Cima, torta pasqualina e frisceu. Chef Rubio dice…

Da assidua della Liguria aspettavo Rubio al varco. Lo chef tatuato non si è fatto attendere: destinazione del terzo episodio di Unti e Bisunti 2 è il capoluogo ligure, città dei carruggi e della cima. Volevo vedere come se la sarebbe cavata con la proverbiale ospitalità dei genovesi, quella che ha fatto nascere il detto “torta […]... CONTINUA

Chef Rubio, unti e bisunti 2, Sardegna

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Best of Sardegna: porceddu, casu marzu o sa corda? Chef Rubio dice…

Non fateci soffrire troppo. Una volta passi, dico l’alter ego che taglia i baffi di Chef Rubio. Farlo vedere anche nel secondo episodio di Unti e bisunti 2, trasmesso l’atra sera da dMax, canale 52 del digitale terrestre, cos’è, innata disposizione a far del male? Siamo nell’entroterra sardo, in Barbagia. dMax ci fa sapere che […]... CONTINUA

Chef Rubio - Unti e bisunti 2

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Chef Rubio – Unti e Bisunti 2: dov’eravamo rimasti?

Al successo della trasmissione e del suo interprete tatuato e fisicato, che a furia di interiora, lardo, assaggi voluttuosi, ammiccate in camera e coattismo buono si è conquistato un posto al sole nell’affollato panorama dei palinsesti televisivi a tema cibo. E in quello altrettanto affollato dei desideri erotici femminili. Ma questo non è il mio […]... CONTINUA

La nuova dieta mediterranea, Chef Rubio

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Dissapore regala La nuova dieta mediterranea di Chef Rubio

Chef Rubio ci mette a dieta, pure lui! Abituatevi all’idea della dieta gourmet. E agli chef che scriveranno libri per consigliarvi ricette di vero cibo (niente più beveroni, pillole magiche, tisane dimagranti e miracolose) con un fine dietetico, o quanto meno non ipercalorico. Dico a voi perché io, che le diete non le sopporto, non […]... CONTINUA

Chef Rubio Food Fighter

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Food Fighter: Chef Rubio è vivo e combatte insieme a noi in un fumetto

Unti e Bisunti, trascinante e nuovo, ha davvero sparigliato. Superiore ai molti modelli americani sullo street food, il programma che torna in primavera su Dmax ha ritmo, occhio per facce e luoghi. E Chef Rubio funziona. Al punto che, simile ormai a una gallina dalle uova d’oro, si appresta a diventare un fumetto. Lo street-chef più […]... CONTINUA