Cucina •
Prova d’assaggio: Pasta fresca ripiena
Se non sapete che i tortelloni ricotta e spinaci, ma in genere tutta la pasta fresca ripiena, sono un gran successo al Super, datevi bassi voti in “mondanità della spesa”. Per me è stata una sorpresa, in fin dei conti la pasta ripiena si può fare facilmente in casa o comprare nella bottega più vicina. […]... CONTINUA
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Continuiamo a farci del male, continuiamo a mangiare le insalate in busta
Chi legge può alternativamente scegliere di: (1) Smettere subito, tanto per cucinare come dice Dissapore servono un sacco di tempo e un sacco di soldi. Oppure: (2) Proseguire scoprendo che le insalate pronte, son pronte più che altro per essere lavate. Oggi vi offriamo un nuovo buco della serratura da cui osservare il mondo delle […]... CONTINUA
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Conoscere le uova | Quando zero è il voto più alto
Sento improvvisamente il bisogno di fare il punto sulle uova. Per questi motivi: 1) scommetto che molti non sanno che le tipologie di uova in vendita sono quattro, distinte a seconda di come vengono allevate le galline; 2) scommetto che a molti neanche interessa saperlo (e questo è peggio); 3) ultimamente sento sbandierare a destra […]... CONTINUA
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L’acqua di casa mia è meglio di quella in bottiglia, Coop spende un milione di euro per dircelo
Non ci sono più i pelisullostomaco di una volta. A prima vista, questa cosa della Coop che lancia la campagna “Acqua di casa mia” (costo: un milione di euro) per invitare gli italiani a bere più acqua del rubinetto, è di una spropositata demenza. Perché mai dovrebbe farlo visto quel che ricava vendendo minerale in […]... CONTINUA
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Singolitudine estrema | La piadina della Coop
La mia inesistente pratica cucinifera di single dura ormai da parecchi anni. E’ sempre (circa) lo stesso schema idiota: “ma perché cucinare?, ma devo correre fuori dall’ufficio, ecchepalle il supermercato con gli altri travet, non ho tempo (‘tempo’ uguale ‘voglia’), poi ci metto una vita … bla bla bla”. (A proposito: sarebbe curioso sapere quali […]... CONTINUA
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Halal Italia | L’islam che piace ma non agli animalisti
Ditemi se avete mai sentito un esponente di Forza Italia, in particolare il ministro delle Politiche agricole Giancarlo Galan, usare parole tanto smorfiose nei confronti dei musulmani. “Un omaggio a tutte le donne e gli uomini di fede islamica che lavorano nel nostro Paese, cui dobbiamo moltissimo”. Galan ha commentato così “Halal Italia“, il nuovo […]... CONTINUA
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Alt di Coop e Conad ai prodotti delle colonie israeliane | Letture scorrette e ipocritamente corrette
Aggiornamento delle 18,50. La Conad ci ha appena scritto per smentire quanto riportato oggi dal Corriere della Sera e dal Giornale. “Contrariamente a quanto riportato da alcuni organi di informazione, Conad non ha mai sospeso forniture di prodotti da Israele.” Da dove vogliamo cominciare? Dagli starnazzamenti sulla superiorità della razza ebraica di Fiamma Nirenstein (Il […]... CONTINUA