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Didascalizzami questa | Mangiare da cani

Preoccupato per la ventilata fine dell’era Berlusconi, o è l’avvicinarsi del derby di Milano a stressarti? R-E-L-A-X! Se conservi un briciolo di humor mettilo alla prova con Didascalizzami questa, e trova una didascalia più divertente della nostra: “Mangiare da cani“. Londra, 9 Novembre. “Mango, Annie e Lily, dividono amabilmente un tavolo del Lily’s Kitchen Diner, […]... CONTINUA

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Chi altro vuole aprire un ristorante illegale, home, pop-up, underground che dir si voglia?

Gli home-restaurant, noti anche come supper club, pop-up o underground restaurant, spuntati come funghi in piena recessione, sono pronti a sfidare la ristorazione classica sul suo terreno. Stiamo parlando di attività che fanno tendenza, temporanee, spesso mobili e che, a leggere le recensioni, offrono esperienze culinarie di prima classe. Ma l’ingrediente fondamentale di questo successo […]... CONTINUA

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Ricordando il Live Aid | Cosa avete mangiato 25 anni fa?

Vi ricordate cosa avevate mangiato 25 anni fa, ieri? Forse no, se siete giovani. Ma se lo siete meno, ci sono buone possibilità che abbiate trascorso una parte del giorno davanti al televisore guardando le rockstar esibirsi al cospetto di 72.000 persone allo Stadio di Wembley, in Inghilterra, o a 99.000 persone allo stadio JFK […]... CONTINUA

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Identità London 2010 | Vi ricordate quando mangiare una grigliata di pesce significava effettivamente mangiare pesce grigliato?

Ieri e ieri l’altro, Identità London, spin-off europeo di Identità golose, il congresso milanese sulla cucina d’autore, ha radunato a Londra la finale enbiei dei cuochi. Italiani (Massimo Bottura, Davide Scabin, Niko Romito, Andrea Berton, Gennaro Esposito) e stranieri (uh? David Chang e Alvin Leung sono i soli che conosco). La partecipazione italiana è riassumibile […]... CONTINUA

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Avete mai mangiato le uova di gabbiano?

Dal menù del ristorante londinese Boisdale, è possibile ordinare una nuova omelette farcita con granchio, aragosta, asparagi e tartufo costosa dieci volte più delle altre. Capirai che sorpresa, penserete. Ma il costo elefantiaco, 90 sterline (134 euro), non è imputabile a questi ingredienti, non del tutto, almeno, bensì alle uova di gabbiano, uova particolarmente ricche […]... CONTINUA

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Liveblog | The World’s 50 Best Restaurant (Striscia la Notizia inclusa)

Ore 20:45 – Sono arrivato alla Guildhall di Londra per seguire in diretta la World 50 best restaurant, specie di oscar della cucina, da dove questa sera uscirà la lista dei 50 ristoranti migliori del mondo. Ore 20: 52 – Massimo Bernardi, editore di Dissapore, mi dice che Enzo Vizzari, il responsabile delle guide dell’Espresso, […]... CONTINUA

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La bottiglia di birra che vi costa 780 disgustosi euro

Che risulti a noi, è la bottiglia di birra più costosa del mondo. Dodici litri di una rara bionda belga, la Vieille Bon Secours, venduti a 780 euro. 65 disgustosi euro al litro.... CONTINUA

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Roma | Cocktail Bar cercasi

Mentre Londra sta per riempirsi di italiani noi domani arriviamo a Roma per un periodo di vacanza. Siccome teniamo alle buone abitudini, ci consigli qualche cocktail bar all’altezza? E’ vero che a Roma, come a Londra, i migliori si trovano nei grandi alberghi? Questa è la mail di un amico inglese arrivata ieri alla casella […]... CONTINUA