New York Times
Milano è il primo dei 52 posti dove andare nel 2015 secondo il New York Times, che ha appena pubblicato una guida turistica con diversi ristoranti per la rubrica 36 Hours. Una ragione ci sarà…
Tra un'apertura italiana all'anno e una prossima probabilmente sulla luna, alla fine arriva il New York Times a spiegarci il perché del successo di Eataly. Non di quello americano, legato alla voglia di Made in…
Estimeed Mr. Severgnini, I came across your article about “ why no one goes to Naples” on april 11th. I work as a journalist in southern Italy and have mixed origins between Naples, Lucania and…
Nicholas Blechman, chi è costui? Lo stesso illustratore, in apparenza ossessionato dall'Italia, che un mese fa ha disegnato le discusse vignette sul suicidio dell'olio tricolore. In cui, fondamentalmente, dipingeva la filiera italiana dell'extravergine d'oliva come…
Dall’università della Calabria arriva il metodo basato sulla risonanza magnetica per accertare qualità e origine dell'olio d'oliva senza ombra di dubbio (dicono loro). Un brevetto che potrebbe tutelare il Made in Italy dall'olio importato da Spagna, Grecia,…
La Time 100, classifica delle 100 persone più influenti stilata ogni anno dal New York Times, è sempre un buon modo per capire come va il mondo. Nell'edizione 2013, tra i Leader figurano Barack Obama e…
Con il governo tecnico si va tutti in pensione più tardi e Fausto Arrighi non fa eccezione. Tutti davano per certo il suo abbandono del ruolo di curatore della Guida Michelin, e invece eccolo lì…
Oggi quel gran mago di Dissapore, caro il mio piccolo lettore (da ora c.i.m.p.l.), ti trasforma nel più superspeciale esperto di ristoranti: ci stai, vuoi immedesimarti? Se hai risposto sì, allora oggi sei un critico…
Il premio Pulitzer è sinonimo di grande giornalismo. Pochi giorni fa Michael Moss del New York Times ha vinto il Pulitzer per i suoi articoli sulla carne bovina contaminata dal batterio E.Coli, responsabile nel 2007…
BASTA! Sono mesi che seguiamo tutte le speculazioni sull'imminente arrivo del tablet di Apple — come funziona, quanto è grande, il nome, e se riuscirà a salvare i giornali. Oggi, a due giorni dalla presentazione,…
La lista delle cose che bisogna essere in due per fare è lunga. Così insospettabilmente lunga che si deve essere in 2 anche per commentare l'ascesa della cucina romana a New York. Uno è il…
Breve antefatto. Nel marzo scorso, lo scrittore Michael Pollan ha lanciato un appello ai lettori del New York Times: "Sto scrivendo un libro sui proverbi che riguardano il cibo. Perchè non mi dite i vostri, quelli…