primi piatti freddi

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Frittata di maccheroni

La ricetta della frittata di maccheroni, o frittata di pasta è un ottimo primo piatto perfetto per riciclare la pasta avanzata, da consumare caldo o freddo.... CONTINUA

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Couscous aromatizzato al tè

La ricetta del cous cous aromatizzato al tè allo zenzero, liquirizia e rose, arricchisce il sapore del pesce e degli asparagi.... CONTINUA

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Insalata di riso

La ricetta dell'insalata di riso, facile, veloce, super furba, di certo un must dell'estate.... CONTINUA

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Pasta fredda curcuma e pomodoro

La ricetta della pasta fredda curcuma e pomodoro, un primo piatto sano, leggero e fresco, facilissimo da fare.... CONTINUA

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Pasta fredda al pesto di zucchine, caprino e olive

La ricetta della pasta fredda al pesto di zucchine, caprino e olive, un primo piatto facile e veloce, perfetto per le cene estive.... CONTINUA

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Pasta fredda melanzane pomodori e stracciatella

La ricetta della pasta fredda melanzane pomodori e stracciatella, un piatto tradizionale rivisitato in versione estiva, facilissimo da preparare.... CONTINUA

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Pasta fredda con piselli e feta

La ricetta della pasta fredda con piselli e feta, un'insalata buona e leggera, con i piselli, feta e menta ad insaporire senza appesantire.... CONTINUA

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Pasta fredda con zucchine, fiori e crudo

La ricetta della pasta fredda con zucchine, fiori e crudo, un piatto da servire freddo semplice, veloce, gustoso, arricchito dal crudo croccante.... CONTINUA

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Insalata di riso con pesce e verdure

La ricetta dell'insalata di riso con pesce e verdure, un primo piatto completo e fresco... CONTINUA

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Lasagna fredda con pane carasau

La ricetta della lasagna fredda di pane carasau, con il pane sardo usato come fossero sfoglie di pasta e farcito con pesto, mozzarella e pomodorini... CONTINUA

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Gazpacho: 5 errori da non fare

Il gazpacho è una ricetta tipica della cucina spagnola. Ecco 5 errori da non fare quando preparate la zuppa fredda... CONTINUA

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Ricette estive: 5 idee per non accendere i fornelli

Ricette estive: 5 idee per non accendere i fornelli quando fa caldo, per antipasti, primi piatti, secondi contorni ma anche dolci e dessert estivi.... CONTINUA