Prova d'assaggio
Recensione delle Fisarmoniche Mulino Bianco, novità di casa Barilla che promette salubrità e condivisione. La nostra Prova d'assaggio completa di ingredienti, prezzo, profilo sensoriale.
La maionese del supermercato, in classifica. Abbiamo comparato Heinz, Kraft, Calvé, Hellmann’s, Orco, Develey, Biffi e Thomy, ovvero le salse in versione rigorosamente classica più diffuse in GDO, per una Prova d'assaggio guilty.
La nostra Prova d'assaggio del caglio del capretto, il primo formaggio spalmabile della storia, oggi affascinante prodotto tipico sardo ottenuto dalla coagulazione del latte nell'abomaso del capretto. Le origini, come viene fatto, di cosa sa.
E se la nuova frontiera del dolce fosse l'amaro? Stefano Guizzetti di Ciacco ci prova con un panettone dedicato. La nostra Prova d'assaggio.
Prova d'assaggio di Boem, il drink di Fedez e Lazza: com'è il gusto, come si ascrive nel mondo degli hard selzer, quanto costa, le nostre opinioni.
La transizione vegetale passa anche dal filetto plant-based Vivera, il primo della sua specie trovato nei supermercati italiani. La nostra Prova d'assaggio, completa di prezzo, ingredienti, profilo sensoriale e opinioni.
Prova d'assaggio di Small Giants, i cracker con farina di grillo super proteici: il prezzo, i valori nutrizionali, il gusto e i perché nella nostra recensione.
La gourmettizzazione dei prodotti tipici del supermercato non poteva che passare dalle zuppe pronte. La nostra Prova d'assaggio di LOCO, la zuppa gourmet per la GDO firmata da Lorenzo Cogo.
Recensione di Unconventional Burger, il disco di non-carne plant-based prodotto da Granarolo. Ingredienti, prezzi, analisi sensoriale e opinioni sul nuovo classico da supermercato per flexitariani: la nostra Prova d'assaggio.
La gourmettizzazione degli aeroporti ci impone una toast-challenge stellata. Antonino Cannavacciolo e Davide Oldani si sfidano, rigorosamente a loro insaputa, dai loro corner gastrofighetti a Milano Malpensa. Il buon vecchio pancarrè tosto con prosciutto e formaggio come oggetto del contendere.
Il sale nel té (inglese!) è l'apparentemente bizzarra soluzione chimica proposta da una scienziata statunitense per rendere la bevanda perfetta. La nostra Prova d'assaggio, al netto di una crisi diplomatica in corso.
Redefine Meat è uno dei prodotti sostitutivi della carne tecnologicamente più avanzati (e sorprendenti) presenti attualmente sul mercato. Ma com'è? L'abbiamo assaggiata.