Torte al forno

Torta tenerina: ricetta senza errori
Dolci

Torta tenerina nella versione originale di Ferrara per la rubrica “Tutti i dolci che vale la pena preparare”. Fate attenzione agli errori

Torta Gianduia: tutti i dolci che vale la pena preparare
Dolci

Torta Gianduia nella versione di Ernst Knam: per "Tutti i dolci che vale la pena preparare", rubrica settimanale dedicata ai dolci, ecco la ricetta di una torta amata in Piemonte. Fate attenzione agli errori

Il pane è oro di Massimo Bottura: ricetta torta cioccolato e pere di Carlo Cracco
Dolci

Dal nuovo libro di Massimo Bottura, titolato "Il pane è oro", la ricetta della torta cioccolato e pere ideata da Carlo Cracco, una torta che ci permette di usare gli avanzi di cioccolato dimenticati in dispensa, contro lo spreco alimentare

La torta al cioccolato con 3 soli ingredienti è una vera magia
Dolci

È possibile una torta al cioccolato buona, bella e che si prepara velocemente con solo 3 ingredienti, cioccolato, burro e uova? Certo che è possibile, con la torta Oblivion. Ecco ingredienti, dosi e ricetta con foto passo passo

Nessuno conosce la ricetta della torta al cioccolato “più buona del mondo”
Dolci

Nessuno conosce la ricetta della torta al cioccolato definita dal New York times "diabolicamente buona", e dalla rivista Food & Wine "la torta al cioccolato più buona del mondo". E' l'unico prodotto del Landau Cafè, che si trova a Lisbona, in Portogallo, di cui è proprietaria Isabel Landau

Ricetta originale: pavlova
Grande Notizia

La pavlova non ha niente a che fare con i cani (di) e con Grande Madre Russia. Russa però era la ballerina alla quale questo dolce fu dedicato, Anna Matveyevna Pavlova (1881-1931). “Lei non danza, si…

Torta alla birra per la festa di San Patrizio
Come fare

Basta una birra a colazione e le ragnatele se ne vanno, la voce ti si alza di due ottave e ti sorge un bel sole dentro. L'ho sentito dire da De Niro tempo fa. Come dargli…

La ricetta perfetta: torta mimosa
Dolci

Oltre le gambe c'è di più, e non è la cellulite. Sabato è 8 marzo, festa della donna, ma se vi dico “mimosa” mi riferisco alla torta mimosa. E parlando di donne, ognuna perfetta a modo…

Diario di una ricetta: torta di zucca o pumpkin pie (5,40 €)
Grande Notizia

Buongiorno! Sono le 8.03: doccia, caffé, uova strapazzate su fetta di pane tostato, un libro vecchio, molto vecchio sul tavolo e un’idea che mi frulla in zucca. Pumpkin pie? (torta di zucca). Come al solito…