Ristoranti

Sentivamo il bisogno di un altro premio gastronomico globale? Probabilmente no, ma si dà il caso che il World Restaurant Awards, annunciato per il prossimo 18 febbraio a Parigi, abbia connotati del tutto diversi rispetto…

Perché l'Italia è solo al quinto posto in Europa per l'export di cibo? Il benessere della Penisola, soprattutto a livello occupazionale, dipende molto dalla gastronomia, eppure sono gli stessi cittadini italiani a soddisfare il proprio…

Abbiamo visitato decine di ristoranti siciliani per trovare i 25 migliori del 2016. Ecco la classifica di fine anno con i criteri adottati da Dissapore per compilarla. Se pensate di andare presto in Sicilia e di cenare nei migliori ristoranti fatene buon uso

Votavota è un ristorante temporaneo a Sampieri, frazione di Scicli, aperto sulla spiaggia solo per 150 giorni da due chef siciliani molto promettenti, Peppe Causarano e Antonio Colombo. Ci siamo stati, ecco cosa si mangia e quanto si spende

Abbiamo visitato il ristorante Don Alfonso 1890, della famiglia Iaccarino. Classificato al primo posto nella classifica italiana, e al quinto in quella mondiale nei Traveller's Choice di Tripadvisor. I critici dell'Espresso, però, hanno assegnato solo 3 cappelli su 5 al relais.

Siamo stati a Lo Scoglio, Il ristorante preferito di Steven Spielberg e Bruce Springsteen, a Marina del Cantone, Costiera Sorrentina.

Secondo la Harden's Restaurant Guide, nell'ultimo anno a Londra sono sbocciati 179 nuovi ristoranti. Il sito Hot Dinners ne certifica addirittura 240. Numeri da capogiro per un trend che non mostra segni di cedimento. Un tale marasma…

A chi di voi ristoratori non è capitato: la signora che, uscendo dalla toilette all'ora di punta, comunica a gran voce davanti agli altri clienti che è finita la carta igienica. Un problema facilmente risolvibile,…

A sorpresa, anche per la motivazione --le recensioni ostili-- lo chef basco Inaki Aizpitarte assieme allo staff del suo celebre bistrot parigino Le Chateaubriand, interrompe la collaborazione con Le Chabanais, il ristorante aperto a Londra all'interno…

Nel presentarsi ai propri clienti, che visto il luogo --Baja Sardinia-- simbolo sfarzoso della Costa (e della vita) Smeralda, immaginiamo facoltosa, il ristorante Barracuda decanta la "cortesia e ospitalità tipici della terra in cui opera",…

Faccio parte di quel 28% di italiani che spazzolano il piatto al ristorante, quindi non mi sono mai ritrovata a fare i conti con gli avanzi fuori casa. E ora che sono noti i risultati…

Ce l'avete anche voi un cugino a Londra, vero? E nel caso non ce l'abbiate, di certo avrete un amico o il figlio dei vicini che a Londra ci si è trasferito per imparare meglio…