Quando nei giorni scorsi Francesca Ariani, la cameriera del bar Dolcenero di Piazza Varchi a Montevarchi, che poi cameriera non è bensì titolare, ha detto al premier inglese David Cameron di servirsi da solo perché lei era troppo impegnata, i dorsi delle mani sulle fronti… continua »
servizio
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Il dopo Cameron a Montevarchi | Costruzione di un catalogo del ristorante perfetto. Immedesimarsi, prego
ultimo commento di ag: Coplimenti! atteggiamento molto apprezzabile.... il ristorante dei miei sogni
Categoria: Primo Piano
grr
Pizzerie | Le cose che che mi fanno incavolare come una bestia
Quando in pizzeria capitano certe cose, solo il cuore algido di un robot può rimanere emotivamente distaccato, infatti io, che robot non sono, m’incazzo. E scusate la franchezza. Poi lascio correre, non sono un tipo vendicativo, ma mi accorgo di tollerare certi svarioni sempre un po’ di meno. Sarà l’età,… continua »
ultimo commento di Giorgia: Ciao ragazzi! Ho un locale e ho cercato sempre di non fare quelle cose che a me hanno sempre dato taaaaaanto fastidio!!! Tra le altre cose adoro i
Categoria: Mangiare Fuori
Annali del giornalismo | Per il TG5 i minatori cileni come il Grande Fratello
Così come ci siamo entusiasmati per l’incisività del settimanale americano Newsweek, che a settembre aveva riassunto la storia dei 33 minatori cileni intrappolati a 700 metri di profondità con un’ammaliante infografica (dati e informazioni rappresentati in forma grafica), oggi sbalordiamo per l’assurdo… continua »
ultimo commento di alberto: esatto!
Categoria: Primo Piano
parolacce
Del perché non si tengono le mani dietro la schiena e altre storie di Prossemica
Ci sono ottimi motivi per disprezzare chi scrive parole impresentabili nell’attacco di un post. Giusto. Però quando l’attacco è finito posso scriverlo PROSSEMICA, vero? Pros… cosa? Oddio, una nuova sostanza tossica di cui preoccuparsi? L’ingrediente segreto scoperto ravanando tra le cose di uno chef cinquestelle? No, siete fuori strada. Oggi parliamo di servizio, del rapporto… continua »
ultimo commento di Marco Lungo: Questa del tovagliolo è l'operazione più "rischiosa" in assoluto in Occidente. L'usanza nasce in Oriente ed ha una sua forma di rispetto nota, per cui anche l'avventore è
Categoria: Mangiare Fuori
pregiudizi
Specialità: solo pesce (non) fresco
“Lo sapevate che il pesce crudo quando è fresco, cioè appena pescato, è illegale? Mi spiego meglio, quando andiamo al ristorante a mangiare una tartare di tonno, un carpaccio di pesce spada, alici marinate, oppure sushi, sashimi, chiediamo e pretendiamo che il pesce sia fresco. E infatti il ristoratore… continua »
ultimo commento di valeria: ciao, semplice domanda: ci sono supermercati che abbattono il pesce? ovviamente di vostra conoscenza nel milanese.
grazie
