Chiara Cajelli

Gli avanzi in un cartone della pizza gettato dal serial killer sono stati analizzati per confrontare il Dna trovato sulle vittime, 4 recenti e forse altre risalenti al 2010.

Inserito nella storica Villa Moessner a Brunico, il nuovo Atelier di Norbert Niederkofler sarà coerente la filosofia che ha già fatto guadagnare 3 stelle Michelin allo chef altoatesino.

Un malore, il ricovero, analisi sospette, diagnosi leucemia: la stampa argentina non ha dubbi sulla malattia della conduttrice, che rimane in silenzio.

Sono tanti i tipi di ghiaccio da usare nei cocktail: ogni forma è legata a un particolare scopo o effetto, eccovi una guida completa a riguardo.

I numeri parlano chiaro: nel mondo la ristorazione con cucina italiana è di gran lunga più capillare rispetto a quella francese o spagnola. Tokyo ne è un caso emblematico.

Il panettone estivo in versione artigianale già si conosce, ma nella GDO è un esperimento nuovo: di Galup, grande marchio che punta tutto su una linea di massa.

Era accanto a San Pietro il panificio storico di Angelo Arrigoni, che ha segnato gli ultimi decenni della Capitale: della chiusura ne scrivono anche all'estero.

Tananai ai microfoni di Sky TG24 confida di aver imparato a fare pasta fresca e pasta ripiena come un cuoco provetto, durante il lockdown in compagnia di una vicina.

La Società Benefit ha ottenuto la ricertificazione come premio al paradigma economico più sostenibile e rigenerativo: meno sprechi alimentari e imballaggi meno impattanti.

Nathan Falco farà il cameriere dopo il diploma. Nel ristorante del padre, Briatore. Ad affermarlo proprio quest'ultimo, che vuole che il figlio "parta dal basso".

Per la prima volta, ci sarà più formaggio svizzero importato rispetto a quello esportato: l'opposto, rispetto al passato. Ecco le parole di Pedrini e Beuret.

Un ristorante gourmet quasi a chilometro zero, in un resort esclusivo per 8 clienti: ecco la trasformazione del faro di Ischia, seguito da una società tedesca specializzata.