Chiara Fedeli

Seoul Restaurant a Roma, recensione: un buon angolo di Corea a Roma
Recensione

Seoul Restaurant è uno dei pochi ristoranti coreani di Roma: un locale autentico che non bada all'aspetto ma alla sostanza. La nostra recensione, con menu, prezzi, pro e contro.

Pizzeria Donna Cira a Roma, recensione: tiepidi tentativi di novità a Ostiense
Recensione

La nostra recensione di Donna Cira a Roma, nuova pizzeria a Ostiense. Il menu, i prezzi, le pizze da provare, i pro e i contro.

La cucina Somala in sette piatti tipici da provare
Cucina

Tra le cucine africane quella Somala è una delle più esportate nel resto del mondo: ecco 7 piatti che dovreste assolutamente provare per conoscerla meglio.

Sabor Andino a Roma, recensione: l’autentico Perù è a Boccea
Recensione

La nostra recensione del ristorante peruviano Sabor Andino a Roma: il menu, i prezzi, i piatti da provare, i pro e i contro.

Mangiadischi a Roma, recensione: grattaculi, certezze e piatti sempre nuovi a Montesacro
Recensione

La nostra recensione di Mangiadischi - la moderna trattoria a Roma, uno dei locali più interessanti del quartiere Montesacro. Il menu, i prezzi, i pro e i contro.

Gelaterie artigianali di Roma: le nuove aperture del 2023
Gelaterie

Le nuove gelaterie artigianali di Roma, ovvero le novità dell'estate 2023 da provare, tra inaugurazioni assolute ma promettenti e aperture fresche fresche di nomi già assodati.

10 tipi di sale da utilizzare in cucina
Cucina

Il sale è il condimento base per ogni ricetta, ma ne esistono tantissimi tipi diversi. Qui ne abbiamo elencati 10 tra i più famosi. Ecco come abbinarli in cucina.

Perché il cappello da chef è così alto?
Ristoranti

Il cappello da chef ha una forma inconfondibile, alto e a pieghe: ecco alcune curiosità su questo accessorio, dal nome alle origini, passando per il numero delle pieghe, e perché è fatto proprio così.

Slow Fish a Genova dal 1 al 4 Giugno 2023: tutti gli eventi da non perdere dell’edizione “Coast to Coast”
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Dall'1 al 4 giugno non potete perdervi Slow Fish, la manifestazione al Porto Antico di Genova organizzata da Slow Food. Ecco gli appuntamenti che vi segnaliamo.

Cos’è la babka, il lievitato che è andato virale sui social
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La babka è un dolce ormai famoso in tutto il mondo e ora è tornato virale sui social: ecco che storia ha e quali sono le versioni migliori.

Armare a Roma, recensione: Stefano Callegari vince anche con la cucina di mare
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La nostra recensione di Armare, trattoria di Stefano Callegari a Roma dove assaggiare una cucina romana rivisitata in chiave marinara. I pro e i contro.

Bud Light gate: se il tuo target è omofobo, rifarsi l’immagine serve solo a non vendere
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Bud Light tenta di rifarsi l'immagine con un'influencer transgender, ma perde il suo pubblico, del tutto conservatore. Il caso.