Dario De Marco

Le domande da fare al colloquio di lavoro in un ristorante, se il reddito di cittadinanza non vi basta
Ristoranti

Volete lavorare in un ristorante, uno dei tanti che adesso ha bisogno di cuochi e camerieri. Al colloquio di lavoro che vi spetta c'è qualche domanda da fare, oltreché da aspettarsi.

Carne finta: perché alcune proteine alternative hanno successo e altre no
Spesa

Cosa ci spinge a comprare carne finta e cosa succederà quando a mangiarla saranno in parecchi? Lo scontro tra proteine alternative e tradizionali è sempre più articolato e si muove su più campi di battaglia.

Il paradosso del green pass, ovvero l’aria fritta dell’estate italiana 
Ristoranti

Un articolo dell'assurdità del paradosso del green pass, che favorirebbe chi non possedendolo avrebbe la priorità sui dehors, in attesa che la fine dell'estate ci dia ragione.

“Youtubo anche io”, star italiana del mukbang, è morto a 42 anni (e la colpa è anche un po’ mia)
Notizie

Omar Palermo aka Youtubo anche io, star da milioni di visualizzazioni con video in cui mangia nella cucina di casa, è morto a 42 anni, forse per un infarto.

Green pass nei ristoranti: il vergognoso balletto sul controllo dei documenti, riassunto
Ristoranti

Insomma, voi lo avete capito se nei ristoranti possono (devono?) controllarci i documenti, una volta esibito il green pass? Tutte le contraddizioni ufficiali, fino ad oggi.

Green pass, la ministra: i ristoratori non devono chiedere la carta d’identità
Notizie

La ministra dell'Interno Luciana Lamorgese anticipa una circolare e dice che i gestori dei locali sono tenuti a chiedere il Green Pass ma non i documenti.

Sarchiapone a Torino, recensione: la più classica delle pizzerie “napoletane”
Recensione

La nostra recensione della pizzeria Sarchiapone a Torino. Poche velleità e prezzi onesti per una delle più classiche proposte "napoletane" di San Salvario.

Gli allevatori mangiano meno carne della media, ha scoperto uno studio
Notizie

Contrariamente a quanto si potrebbe credere, gli allevatori e i lavoratori dell'industria della carne ne mangiano di meno della media e hanno una maggiore consapevolezza dei rischi.

Lo Champagne sta per cambiare per sempre?
Bere

Una piccola modifica al disciplinare dello Champagne potrebbe cambiare radicalmente il vino più famoso del mondo così come lo conosciamo. Le ragioni favorevoli e contrarie.

Bricks a Torino, recensione: la pizza gourmet ha ancora qualcosa da dire
Recensione

La nostra recensione di Bricks Torino, pizzeria gourmet dal menu composito e dai lievitati convincenti. Senza dubbio, una delle pizze migliori dei paraggi.

Per mangiare riso Venere comprerete solo dal dottor Scotti
Spesa

Il dottor Scotti, notoriamente pingue, si è mangiato (tutto!) il riso Venere, marchio registrato presto in esclusiva. Varietà di riso nero italiano di successo, presto sarà di fatto un monopolio.

Green Pass: obblighi, sanzioni e controlli che pesano sui ristoranti
Ristoranti

Ai ristoranti l'onere dei verificare il Green Pass (e eventualmente la carta di identità) dei clienti, dal 6 agosto: cosa sappiamo, fino ad ora, sugli esercenti-controllori e su chi li controllerà.