Dario De Marco

Saraceno ieri, oggi, domani a Torino, recensione: se questa pizzeria esiste da 45 anni ci sarà un motivo
Recensione

Recensione di Saraceno ieri, oggi, domani, pizzeria di Torino. Il menu, i prezzi, le pizze, le nostre opinioni.

Crudo fa la pizza a Torino, recensione: la pizzeria che “gourmet” se lo dice da sola
Recensione

La nostra recensione di Crudo fa la pizza. Tutto quello che dovete sapere prima di andare nella pizzeria "gourmet" nel centro di Torino: menu, prezzi, foto, opinioni.

Pasta: davvero stiamo per dire addio alla 100% italiana certificata?
Spesa

Pasta 100% italiana è un claim giovane, al quale ci siamo già affezionati parecchio, oggi "minacciato" dalla scadenza di un decreto transitorio. Proviamo a fare chiarezza sulla faccenda.

Scoop da Riccione: anche i cuochi preferiscono il “posto” pubblico
Notizie

Il Comune di Riccione cerca cuochi per le mense scolastiche e viene sommerso di domande: ci sarà un perché?

Possibile che il prezzo del panettone aumenti ancora?
Spesa

Il Natale 2021 potrebbe riservarci un aumento dei prezzi del panettone del 10%, su per giù: è la conseguenza di un aumento generalizzato delle materie prime che inizia a pesare su prodotti più complessi.

Agricoltura verticale: che strano trovare al supermercato l’insalata da vertical farming
Spesa

Tutti in piedi: l'agricoltura verticale è una realtà, e una realtà da supermercato. Da qualche settimana sugli scaffali della grande distribuzione e negozi si trovano quattro insalate in busta di Planet Farms, marchio italiano del verticale…

Green pass obbligatorio per i lavoratori: cosa succede nei ristoranti
Ristoranti

Da domani, 15 ottobre, il Green pass diventa obbligatorio per accedere a tutti i luoghi di lavoro: cosa succede nei ristoranti e nei bar, tra doveri ed esenzioni, controlli, sanzioni e altre restrizioni.

Pizza: cosa pensano gli italiani, dalla fama irrilevante dei pizzaioli alla “qualità”
Spesa

Ci siamo tolti dalla testa che la pizza faccia ingrassare, ma la mangiamo solo una volta la settimana. La fama dei pizzaioli interessa a pochi e la gourmet è percepita come roba di nicchia: il rapporto dell'Italia con il suo piatto più popolare, in un'indagine Doxa/Eataly.

Scugnizzo a Torino, recensione: gli anni ’90 della pizza non finiranno mai
Recensione

Recensione di Scugnizzo a Torino, storica pizzeria nel centro di Torino con ampio menu e prezzi popolari. Le nostre opinioni.

Edoardo Raspelli e Gianfranco Vissani cantano la nostra buona tradizione: ascoltiamoli tutti
Chef

Edoardo Raspelli e Gianfranco Vissani ci emozionano con "l'Italia che ci piace", canzone nonché sigla dai toni struggenti e patriottici. Ascoltiamola insieme.

World’s 50 Best Restaurants 2021: la classifica dei “migliori ristoranti del mondo”
Ristoranti

La World’s 50 Best Restaurants 2021 torna, dal 2019, con le sue sfilate da notte degli Oscar. Ecco la classifica dei migliori ristoranti del mondo, al netto delle chiusure pandemiche.

Alle origini dei dalgona, i biscotti di Squid Game che sono sempre stati un gioco
Cucina

Cosa sono e cosa sono sempre stati i Dalgona, i biscotti sudcoreani con la forma incisa che sono diventati famosi con la serie Netflix Squid Game.