Dissapore

Pasta burrata e melanzane
Primi piatti

La ricetta della pasta burrata e melanzane, un primo piatto saporito, la piccantezza delle melanzane si sposa alla perfezione con la cremosità della burrata.

Torta Kinder paradiso
Dolci

La ricetta della torta Kinder paradiso, un dolce semplice, perfetto per la colazione: due strati di soffice pan di Spagna e una farcia al latte leggera e golosa.

Asparagi al forno
Ricette

La ricetta degli asparagi al forno, serviti con scaglie di grana e mandorle, cotti direttamente in forno, per un contorno primaverile semplice e gustoso.

Gelato Oreo
Dolci

La ricette del gelato Oreo, veloce e semplicissimo da fare, non serve la gelatiera, solo 3 ingredienti: panna fresca, latte condensato e naturalmente gli Oreo.

Insalata fave e pecorino
Ricette

La ricetta dell'insalata di fave e pecorino, una tradizione toscana in chiave diversa, fresca, veloce e semplice da fare, un connubio perfetto da portare in tavola.

Zuccotto gelato
Dolci

La ricetta dello zuccotto gelato, a base di savoiardi bagnati nel caffè e gelato, un dolce semplice, senza cottura, perfetto da tenere in freezer e servire al momento giusto.

Filetto di branzino in crosta di patate, la ricetta croccante e morbida
Secondi piatti

La ricetta del filetto di branzino in crosta di patate, un secondo piatto semplice ma molto scenografico e furbo per pesce morbido e patate croccanti.

Cotoletta di pollo con doppia panatura
Secondi piatti

La ricetta della cotoletta di pollo, croccante all'esterno e umida e morbida all'interno, una versione più leggera della classica cotoletta milanese di vitello.

Pizza senza impasto
Lievitati

La ricetta della pizza senza impasto a lenta maturazione, in teglia facile e veloce da realizzare, anche per chi non è un esperto panificatore.

Pane senza impasto cotto in pentola
Ricette

La ricetta del pane senza impasto cotto in pentola, semplicissimo, con un'alveolatura perfetta e una crosta croccantissima, basta solo una ciotola e un cucchiaio.

Lievito di birra fatto in casa
Ricette

Lievito di birra introvabile? Nessun problema, abbiamo un sostituto, vi basteranno 3 ingredienti: una buona birra artigianale, zucchero e poca farina per cominciare.

Ricetta torta salata prosciutto scamorza e zucchine, un piatto unico gustoso e completo
Ricette

La ricetta della torta salata prosciutto scamorza e zucchine, una torta rustica salata semplice e gustosa racchiusa in un guscio di sfoglia croccante.