Dissapore

Così come c’è il caldo percepito, c’è il potere più che percepito, quella percezione di tirarsi fuori dalla mediocrità per spingersi verso il centro del mondo. E per la pizza, specie nella sua versione originale,…

Arrivato ai quarti di finale, il Campionato italiano della pizza ha perso il senso della misura, a ogni sfida scendono in campo titani dell'impasto, giganti della lievitazione, colossi del forno, geni del condimento. Questa volta…

Esteti e intenditori del buon calcio, oltre ai tifosi, andrebbero volentieri in missione a Fuorigrotta, la zona del San Paolo, il grande stadio del Napoli. Ma il vostro umile assaggiatore, lo si diceva un tempo…

Caro Dissapore, ti scrivo perchè nella mia città sta succedendo una mezza guerra. Parlo di Pistoia, non so se la stessa cosa accade anche in altri posti. Dunque, da quest'anno l'amministrazione comunale ha deciso di…

Oggi lasciamo Napoli per salire nel profondo Nord, poi scendiamo di nuovo in direzione Roma per una sfida che contrappone una pizza a un'altra, ma dovrei dire una tesi a un'altra. Di fronte “la madre…

Ecco un consiglio utile per far finta che vi piaccia settembre: seguite il Campionato della pizza di Dissapore, che, archiviata la pausa agostana, riparte dai quarti di finale. Se siete nuovi da queste parti o…

Distese di acqua cristallina ma poco sbruffone. In calo piscine private, spiagge private, moto d'acqua private. Poche le calette irraggiungibili, in quantità risotta ridotta anche gli scorci di celebri località costose. E' tempo di vacanza…

Esclusiva Dissapore: concludiamo il tabellone del primo turno con la sfida tra un caposaldo delle pizzerie romane e il locale che ha messo L’Aquila sulla mappa delle pizzerie gourmet. Si scontrano: La gatta mangiona di…

Esclusiva Dissapore. Il tabellone del 1° Campionato Italiano della pizza parla chiaro, questa è l'ultima sfida "napoletana" prima degli ottavi di finale. Uno scontro tra titani: Pizzaria La Notizia vs. Mattozzi. PIZZARIA LA NOTIZIA Via…

Esclusiva Dissapore. Quattordicesima sfida per il 1° Campionato Italiano della pizza, oggi un contro l'altra Michele da Ale di Senigallia (Ancona) e O' Malomm di San Patrignano (Rimini). MICHELE DA ALE Alessandro e Alessio Coppari…

Esclusiva Dissapore. Nella tredicesima sfida del 1° Campionato Italiano della pizza si scontrano due celebri pizzerie campane: Pepe di Caiazzo (Caserta) vs. Pizzametro di Vico Equense (Napoli).  Antica Osteria Pizzeria Pepe Confessione: ho automaticamente associato…

Ebbene sì: il Cuoco è in cima alla lista dei mestieri più richiesti al mondo, almeno fino al 2018. Lo rivela gradasso il solito studio americano. La notizia farà piacere ai ragazzi di Italian Genius…